Kiivit ovat suosittuja kuluttajien keskuudessa ainutlaatuisen maun ja korkean C-vitamiinin, kivennäisaineiden ja muiden ravintoaineiden pitoisuuden vuoksi. Kun kysyntä kasvaa ja Kiinan kiivien tuotantoalue laajenee, sadonkorjuun jälkeiset mätätaudit pahenevat, jolloin keskimääräinen tartuntaprosentti on 30–50 prosenttia, mikä aiheuttaa yli 100,000 XNUMX tonnia hedelmämenoja vuodessa, mikä rajoittaa vakavasti alan terveyttä. kehitystä.
Kiinan tiedeakatemian Wuhanin kasvitieteellisen puutarhan tutkijat arvioivat hopeananohiukkasten (AgNP) sienivastaista aktiivisuutta ja mekanismia neljää patogeeniä (Alternaria alternata, Pestalotiopsis microspora, Diaporthe actinidiae ja Botryosphaeria dothidea) vastaan. kiivi sadonkorjuun jälkeinen mätä.
He havaitsivat, että AgNP:illä oli selkeitä estäviä vaikutuksia neljän patogeenin myseelin kasvuun ja itiöiden itävyyteen. Se lisäsi solukalvon läpäisevyyttä ja solunsisäisen aineen vuotoa ja aiheutti solujen ja organellien rakenteellista hajoamista. Lisäksi suoritettiin AgNP:illä käsitellyn rihmaston (24h/48h) transkriptomisekvensointi sen paljastamiseksi. molekyylimekanismi.
Tutkijoiden mukaan AgNP:t vähensivät huomattavasti infektoituneen fenotyypin ja fluoresenssioireita sekä kiivien sadonkorjuun jälkeisen mädän patogeenien kolonisaatiota ja taudin kehittymistä vähäisellä Ag:llä+ jäämiä hedelmän kuoressa tai sisäisessä/ulkoisessa massassa, mikä osoittaa, että AgNP-käsittely oli turvallista kiiveille.
Tutkijat vahvistivat, että AgNP:itä voidaan käyttää kiivien mätätaudin torjuntaan, ja loivat pohjan AgNP:iden käytölle muiden hedelmien torjuntaan. sienitaudit.
Tämän tutkimuksen tulokset on julkaistu v Mikrobiologian rajat, jonka otsikko on "Hopean nanopartikkelien antifungaalinen aktiivisuus ja mekanismi neljää vastaan taudinaiheuttajia aiheuttaa kiivien sadonkorjuun jälkeistä mätää."