Johdatus takapihalle vihannes maanviljely, puutarhanhoito vinkkejä, tekniikoita, ideoita ja salaisuuksia: Vihannesten kasvattaminen takapihalla on hauskaa ja palkitsevaa. Sinun on aloitettava hyvästä maaperästä ja joistakin kasveista. Hämmästyttävä asia kasvipuutarhoissa on, että niitä voidaan kasvattaa missä tahansa. Voit laittaa ne a astia etukuistillasi, patiollasi tai parveke tai takapihallasi. Vihannespuutarhanhoito on hyödyllistä toimintaa, joka voi tuottaa tuoreita, maukkaita tuotteita.
Vihanneksia voidaan kasvattaa korotetuissa pedissä tai puisissa/muovitynnyreissä, galvanoiduissa altaissa tai aidatussa puutarhassa. On mielenkiintoista kylvää siemeniä maaperään ja seurata vihannesten kasvua. Ne maistuvat tuoreemmalta ja herkullisemmalta kuin ruokakaupassa, puhumattakaan rahasta, jonka säästät perheesi ruokkimiseen. Yksinkertainen laatikko säiliöt tarjoa korotettu sänky takapihan kasvimaallesi. Jokainen voidaan yhdistää eri vihannesten kanssa pitääkseen ne järjestyksessä. Koska niitä ei istuteta maahan, se auttaa hallitsemaan maaperän tyyppi käytät.
Käsikirja takapihan vihannesten viljelyyn, puutarhanhoitovinkkejä, ideoita, tekniikoita ja salaisuuksia
Vihannesten kasvattamisen edut takapihalla
- Vähentää terveellisten ja luomuvihannesten tarjoamisen kustannuksia perheellesi.
- Vähentää elintarvikkeiden kuljetuksen ja varastoinnin ympäristövaikutuksia.
- Tekee ruoasta henkilökohtaisemman, herkullisemman ja mielenkiintoisemman.
- Edistää mindfulnessia ja tarjoaa terveellistä ulkoilua.
- Tarjoaa lapsillesi terveellistä toimintaa ja pysyviä muistoja.
- Paranna terveyttäsi – Tuoreiden hedelmien ja vihannesten syöminen on yksi tärkeimmistä asioista, joita voit tehdä pysyäksesi terveenä. Kun poimit vihanneksia puutarhastasi, vitamiinipitoisuus on korkeimmillaan. Lisäksi vähennät riskiä syödä vihanneksia, jotka sisältävät haitallisia kemikaaleja – tiedät tarkalleen mitä syöt. Lisäksi lasten ottaminen mukaan puutarhanhoitoon saa heidät todennäköisemmin kokeilemaan vihanneksia.
- Toinen takapihan puutarhavihanneksista nauttimisen etu on kuukausittaisen ruokalaskun vähentäminen. Luomuvihanneksia voi kasvattaa kaupoissa murto-osalla hinnasta.
- Takapihan kasvimaan etuna on lähes kaikkien johtama yritys. Eikä työntekijöiden tarvitse istuttaa, hoitaa tai korjata satoa takapihalla normaaleissa olosuhteissa.
- Takapihasi tuotannon lisäämisen perimmäinen hyöty on, että se ei ole altis suurille kapinallishyönteisten hyökkäyksille. Kotipuutarhurit vähentävät syömänsä vihannesten määrää, jotta tuholaisten on vaikea löytää kotikasveja. Puutarhapenkkiin on myös helppo laittaa seurakasveja, jotta molemmat voivat houkutella hyödyllisiä hyönteisiä ja poistaa ei-toivottuja kasveja. Jos hyönteiset haluavat hengailla, ne on helpompi poistaa takapihan puutarhassa.
Auringonvaloa tarvitaan takapihan vihanneskasveille
Takapiha vihannesten puutarhanhoito sisältää paikan valinnan, puutarhasuunnittelun, maaperän valmistelu, siementen ja kasvien valinta, kasvien istuttaminen ja viljely, kunnes ne ovat valmiita sadonkorjuuseen. Tuloksena on tuoreita tuotteita syömiseen, jakamiseen tai myyntiin.
Kuten kaikki kasvit, vihannekset tarvitsevat aurinkoa aloittaakseen fotosynteesin. Nopeimmin kasvavat vihannekset vaativat täyden auringon, mikä tarkoittaa vähintään 6-8 tuntia suoraa auringonvaloa päivässä. Jos pihasi tarjoaa osittaista varjoa, istuta vihanneksia, jotka kestävät näitä olosuhteita, kuten salaattia, karhunvatukat, mangoldi, pinaatti, ruohosipuli, punainen paprika ja selleri.
Juurikasvit, kuten porkkanat, retiisit ja punajuuret, voivat kasvaa hyvin, jos sijaintisi saa vähintään 6 tuntia suoraa auringonvaloa päivässä. Tai jos sinulla on aurinkoinen patio, mene konttien puutarhanhoito. Näin voit säilyttää aurinkoa rakastavat vihannekset, kuten tomaatit, kurkut, pavut ja basilika, missä ne toimivat hyvin.
Useimmat vihannekset viljelykasvien tarvitsee vähintään 6 tuntia täyttä aurinkoa päivässä. Vihannekset, kuten salaatti ja pinaatti, sietävät osittain varjoa. Juurekset, kuten porkkanat ja punajuuret, toimivat hyvin paikassa, jossa vain aamuaurinko paistaa.
Paikkavalinta takapihan vihannesten viljelyyn
Jos unohdat tämän: Pienimuotoisia maatalousideoita, vinkkejä.
Valitse vihannesten viljelyyn paikka täydessä auringonpaisteessa, josta pääsee helposti veteen ja hyvin valutettuun maaperään. Muista se; Vältä paikkoja lähellä puita ja suuria pensaita, jotka kilpailevat puutarhan kanssa auringonvalosta, vedestä ja ravinteet.
Kasvit, joita kasvatamme lehtiensä vuoksi – mukaan lukien lehtivihannekset, kuten salaatti, lehtikaali, mangoldi ja pinaatti – ja niiden varastointijuurten vuoksi kasvattamamme kasvit (kuten retiisit, nauriit ja punajuuret) toimivat parhaiten alle 6 tunnin auringonpaisteessa. mutta kahdeksan tuntia tai enemmän.
Tomaatit, squash ja kurkut ovat vihanneksia, jotka kasvavat heidän vuoksi hedelmät ja ne vaativat vähintään 8 tuntia ja kasvavat hyvin myös 10 tunnin auringonvalossa.
Takapihan vihannesten viljelyn maaperän tarve
Riittävän maaperän tarjoaminen on tärkeä tekijä terveiden vihannesten kasvattamisessa. Kotimaa voi olla märkää, hiekkaista, savimaistatai kivinen. Vihannekset tarvitsevat löysää, hyvin valutettua maaperää, jonka avulla vesi ja ravinteet pääsevät tehokkaasti juurialueelle. Maaperä tai tiivis maaperä voi aiheuttaa seisovaa vettä, mikä voi johtaa juurimätä ja muita sairauksia. Hiekkainen maaperä mahdollistaa veden ja ravinteiden valumisen pois erittäin nopeasti.
Arvioi olemassa oleva maaperäsi a maaperän testi määrittääkseen, mitä se tarvitsee. Orgaaniset muutokset, kuten komposti, lanta, ja hyönteisten valu parantaa salaojitusta, maaperän koostumusta ja ravinteita. Jos syntyperäinen maaperäsi on huono, harkitse korotettujen penkkien lisäämistä ja esivalmistetun maaseoksen käyttöä. Maaperä on varasto kaikille elementeille, joita kasvit tarvitsevat ravinteiden kasvattamiseen, orgaaninen aines, ilmaa ja vettä. Maaperä auttaa myös kasvien juuria. Maaperää voidaan parantaa joka vuosi, jos valmistaudut kunnolla ja kasvit jatkavat kasvuaan ikuisesti.
Hanki peruspuutarhanhoitotyökalut takapihan vihannesten kasvattamiseen
Ainakin kun aloitat puutarhan, sinun on investoitava tukevaan lapioon ja hansikkaisiin. Mutta monet muut työkalut voivat olla hyödyllisiä: ruukkumultakauha ruukkujen ja kasvien helppoon täyttämiseen, tavallinen keittiöveitsi tarkkaan leikkaamiseen korjuu vihanneksia ja akku tyhjennysreikien tekemiseen. Löydettyjä tavaroita muuttaessa istutuskoneiksi hori hori -veitsi, joka on hyödyllinen juuripalojen halkaisuun ja muihin karkeisiin puutarhatöihin, käsien leikkaamiseen.karsiminen varret ja oksat halkaisijaltaan puoli tuumaa. Pieni oksasaha, joka on suunniteltu ahtaisiin tiloihin pääsyyn puiden ja pensaiden kaatamisen yhteydessä.
Takapihan vihannesviljelyn aloittamisen vaiheet
Seuraa vaihe vaiheelta vinkkejä puutarhanhoitoon muuttaa takapihasi puutarhaksi.
Vaihe 1) Etsi ilmastovyöhyke – Takapihan vihannespuutarhan onnistuminen riippuu siitä, että oikea kasvi on oikeassa paikassa oikeaan aikaan. Se alkaa ilmasto-alueellesi ja istutuskaudelle sopivista kasveista.
Vaihe 2) Valitse ihanteellinen puutarhapaikka – Useimmat vihannekset tarvitsevat useita tunteja suoraa auringonvaloa päivässä, joten etsi aluetta, joka saa tarpeeksi aurinkoa kasvaakseen. Kasvien kasvattaminen on myös helpompaa tasaisella maalla lähellä rakennetta, joka on hieman ilman peitossa.
Vaihe 3) Aurinkoinen paikka – Useimmat vihannekset tarvitsevat 6–8 tuntia suoraa auringonvaloa päivittäin. Jotkut vihannekset (useimmiten lehtivihannekset) sietävät hieman varjoa.
Vaihe 4) Et tarvitse suurta pihaa vihannesten kasvattamiseen. Alue, joka saa vähintään 6 tuntia täyttä aurinkoa, on välttämätön aloittamisen kannalta. Myös vihanneksia voidaan kasvattaa kansilla tai parvekkeilla tai konteissa eri puolilla pihaa. Sijoita tomaatti istuttaa muoviastiaan patiolle, polun varrella lehtisalaattitai kasvattaa herneitä riippukorissa.
Vaihe 5) Testaa maaperäsi – Ennen kuin aloitat puutarhanhoidon, tee maaperätesti, jonka saat paikalliselta osuuskunnan laajennuspalvelun toimistolta pientä maksua vastaan. Sen lisäksi, että määritetään maaperän, hiekan, lieteen ja orgaaninen asia sinun puutarhan maaperä, opit, onko pH-tasosi alhainen ja jos sinulla on puutos ravintoaineista.
Vaihe 6) Päätä, kasvatetaanko siemenistä vai istutetaanko taimia. Siemenen perustaminen voi säästää rahaa, mutta se on pitkä prosessi ja mahdollisia tiesulkuja. Jotkut ovat itsepäisiä siementen itävyys. Toisilla kestää vuosia kasvattaa terveitä kasveja, jotka ovat valmiita ankariin ulkomaailmaan. Vaihtoehtoisesti voit myös vierailla paikallisellasi lastentarha ostaa nuoria kasveja, jotka kasvavat kaupallisissa kasvihuoneissa. Muista vain, että et välttämättä halua erän suurimpia kasveja, koska ne ovat usein "juurisidottu". Kun maan alla on tiheä juurten aluskasvillisuus, nämä kasvit ovat kasvattaneet ruukkunsa eivätkä välttämättä liiku puutarhassa hyvin.
Vaihe 7) Runsaasti vettä – Yleensä kasvukauden aikana kasvit tarvitsevat noin tuuman vettä joka viikko. Jos ei ole satanut, varmista, että sinulla on runsaasti vettä. Arvaustehtävän viimeistelemiseksi on helppo tapa tietää, ovatko kasvit janoisia vai eivät. Jos se tuntuu kuivalta, on aika enimmäkseen kastella. Ja muista, että useimmat kasvit ovat hieman kuivempia kuin märkä keitto. Kastettaessa tavoitteenasi on pitää maaperä kosteana, mutta ei märkänä.
Vihannesten istutus takapihalla korotettuihin penkkeihin
Entäs tämä: Etelä-Floridan puutarhanhoito.
Korotetut puutarhapenkit ovat loistava vaihtoehto – Maanpeenteisiin verrattuna ne tarjoavat helpon pääsyn, paremman vedenpoiston ja nopeamman maaperän lämpenemisen keväällä. Pänkien kaivaminen ja muokkaus maahan on hienoa, mutta hyvän maaperän tekeminen kestää vuosia. Korotettu sänky täynnä hyvää maaperää ja kompostia antaa aloittelijalle hyvän alun. Jopa niin pieni kuin 4 × 4 jalkaa mahtuu paljon vihanneksia ja on hallittavissa.
Sijainti on kaikki kaikessa kohopenkkipuutarhan valmistuksessa, mutta sen ei tarvitse olla takapihasi. Jos sinulla on rinne, sinun kannattaa muokata sitä nähdäksesi, onko alue hyvin tuuletettu. Tarjoa terveysvalvontaa, jossa kasvatat kasvejasi.
Kasvatetaan vihanneksia konteissa takapihalla
Jos maassa kasvattaminen ei ole vaihtoehto tilanrajoitusten, huonon maaperän tai auringon puutteen vuoksi, säiliöt ovat paras vaihtoehto. Valitse kääpiövihanneslajikkeet ja matalajuuriset kasvit, kuten salaatti, retiisi, valkosipuli ja purjo, sopivat parhaiten viljelyyn vihannekset ruukuissa. Säiliöissä voit käyttää melkein mitä tahansa, mikä pitää maata. Muista, että säiliökasvit tarvitsevat enemmän vettä kuin maaperää, joten on parasta olla antamatta niitä kuivua kokonaan. Muista lannoittaa astiat kasvukauden aikana, käytä nestemäiset lannoitteet kuten orgaaninen rakkolevä. Niille, joilla on rajoitetusti tilaa, monia vihanneksia voidaan kasvattaa säiliöissä patiolla, kannella tai parvekkeella. Joitakin kasveja, kuten herneitä, salaattia, munakoisoa ja kääpiötomaatteja, voidaan jopa kasvattaa roikkuvissa koreissa.
Tomaatit, paprikat, munakoisot, vihreät sipulit, pavut, salaatti, kurpitsa, retiisit ja selleri ovat vihanneksia, jotka soveltuvat astioihin. napa pavut ja myös kurkut kasvavat hyvin, mutta ne vaativat paljon tilaa kasvutottumustensa vuoksi viinirypäleet.
Saviruukku on yleensä houkuttelevampi kuin muoviset, mutta muoviruukut säilyttävät kosteuden paremmin eivätkä kuivu yhtä nopeasti kuin lasittamattomat terrakotta. Saat parhaan hyödyn molemmista liu'uttamalla muoviruukun hieman suurempaan saviruukuun. Noudata säiliölannoitteen etiketissä olevia ohjeita vähintään kahdesti kuukaudessa. Kasvikasvit säiliöissä tarvitsevat parhaan mahdollisen maaperän, ilmastuksen ja salaojituksen kasvaakseen terveitä juuria ja maksimoidakseen sadon. Älä käytä puutarhan maaperää: se on erittäin raskasta, voi täyttyä vedellä ja tuo sairauksia ja tuholaisia. Valitse sen sijaan maaperätön seos (nopeasti valuva ja kevyt) tai käytä kompostia maaseoksen kanssa tai ilman. Monet vihannekset pärjäävät erittäin hyvin astioissa. Valitsemalla oikeat kasvit voit kasvattaa oikean määrän ruokaa muutamassa isossa ruukussa.
Takapihan vihannesten istuttaminen siemenillä, alkuaineilla, sipulilla tai mukuloilla
Vihannesten kasvatus siemenistä
Lajikkeet, kuten salaatti, pinaatti, retiisi, punajuuri, porkkana, papu ja herne, on helppo kasvattaa siemenistä ja ne voidaan kylvää suoraan puutarhaan. Siemenet kasvavat tietyllä lämpötila-alueella, joka vaihtelee vihanneksesta riippuen. Ohenna vihannesten taimet sopivin etäisyyksin ylikansoituksen estämiseksi.
Vihannesten kasvatus alusta alkaen
Viljelijät menestyvät parhaiten lämpimän sään sadoilla, kun ne kasvatetaan Puutarhakeskuksesta ostetuista aloituskasveista. Hitaasti kasvavat, viileän kauden lajikkeet, kuten parsakaali, kaali, selleri ja kaali, ovat myös helppoja alusta alkaen.
Vihannesten kasvatus sipulien tai mukuloiden kanssa
Sipulia voidaan kasvattaa siemenillä, mutta sipulit ovat helpoimpia. Valkosipuli kasvatetaan neilikasta, kun taas perunat kasvatetaan mukuloista.
Vinkkejä vihannesten valintaan takapihalla
- Valitse mitä haluat syödä – Jos joku ei pidä ruusukaalista, älkää vaivautuko istuttamaan niitä.
- Sinun on tiedettävä, kuinka monta vihannesta perheesi syö – Varo istuttamasta liikaa, sillä ohennat itseäsi yrittämällä hoitaa tonnia kasveja.
- Kasvikasveistasi huolehtiminen kasvukauden aikana – Muista, että tomaatit ja kesäkurpitsat vahvistuvat keskellä kesää. Jos olet tullut osaksi kesää, tarvitset jonkun huolehtimaan sadoista tai ne kärsivät. Tai voit kasvattaa kylmän vuodenajan kasveja, kuten salaattia, banaaneja, herneitä ja juureksia myöhään keväällä ja kylminä syksyisin.
- Käytä korkealaatuisia siemeniä – Siemenpakkaukset ovat halvempia kuin yksittäiset kasvit, mutta jos siemenet eivät kasva, menetät rahaa ja aikaa.
- Valitse alueellasi kasvavat viljelykasvit – Ota selvää ilmastostasi ja kasvavasta säästä. Paras tapa saada tietoa alueestasi on kysyä muilta lähistöllä puutarhanhoitajilta.
- Harkitse arvokkaiden kasvien kasvattamista – Millaisia vihanneksia tykkäät syödä. Kasvata vihanneksia, joiden ostaminen tulee kalliiksi. Tärkeitä arvokkaita vihanneskasveja ovat salaattivihannekset, perintötomaatit, paprikat ja valkosipuli.
- Hyvä suunnittelu on avain menestyksekkääseen vihannespuutarhaann – Oletpa sitten vasta aloittanut ruuan viljelyn tai olet kasvattanut kasvimaa jo vuosia, hyödyt suunnittelusta joka vuosi.
Takapihan vihannesten viljelyn vedentarve
Kasvikasvit kasvavat parhaiten jatkuvalla kastelulla. Kastele kasvia kevyesti ja toistuvasti juurensa vahvistamiseksi. Kasvien kasvaessa ne ovat vedettömät ja pitempään muodostaakseen syvän juuren. Liian paljon vettä voi aiheuttaa juurimätä ja sienitauteja. Riittävän veden puute voi johtaa kasvun hidastumiseen ja tuotannon vähenemiseen.
Puutarhanhoidossa tärkeintä on vesi, joka muodostaa 90 % kasvien painosta. Vihannekset vaativat tuuman vettä viikossa, ja sinun on tarjottava sitä, mitä sade ei tarjoa. Kastele maaperää, älä kasveja. Monet sairaudet leviävät ruiskuttamalla vettä lehtiin. Liiallinen vesi voi aiheuttaa ongelmia tuholaisten ja tautien kanssa sekä huuhtoaa pois ravinteita ja muuttaa arvokkaat puutarharesurssit saastuttavia läheisiä jokia. Jos haluat määrittää, tarvitsevatko kasvit vettä, aseta sormesi alla olevaan maahan. Jos se tuntuu kuivalta 2-4 tuumaa alempana, on aika kastella.
Takapihan vihannesten viljelyn ravintoaineiden tarve
Kaikki kasvit tarvitsevat ravinteita kasvaakseen, ja fosfori, typpi ja kalium ovat perusravinteita. Monet valmiiksi pakattuina lannoitteet on tehty erityisesti vihanneksille saadaksesi selville, mitä kasvisi tarvitsevat.
Useimpien puutarhurien tulisi käyttää täydellistä lannoitetta, joka sisältää kaksi kertaa enemmän typpeä tai kaliumia kuin fosforia. Kasvit tarvitsevat sekä mikro- että mikroravinteita. Makroravinteet ovat niitä, joita kasvit käyttävät suuria määriä, kun taas hivenravinteita tarvitaan vain pieniä määriä tai hivenravinteina maaperään. Kolme olennaista, välttämätöntä hivenravintetta ovat typpi, kalium, jota kutsutaan myös kaliumiksi ja fosforiksi. Muita tärkeitä ravintoaineita ovat kalsium, magnesium ja rikki.
Käytä multaa – Lisää kolmen tuuman kerros mitä tahansa orgaaninen multaa kasvien ympärillä ja, jos mahdollista, yli-kastelu rivit. Multa eristää maaperän ja auttaa pitämään sen viileänä kesällä ja lämpimänä sisällä talvi. Se säilyttää kosteuden, hillitsee rikkaruohoja ja suojaa kasveja maaperän leviäviltä taudeilta. Ja lisäksi multaa näyttää upealta puutarhassa. Jotkut multaa voivat sisältää kohtuuttomia määriä haitallisia kemikaaleja.
Jotkut vihannekset kasvavat hyvin takapihallasi
Salaatti – Salaattia on erittäin helppo kasvattaa ja se sopii mainiosti kaikkiin kotimaisiin vihannespuutarhaprojekteihin. Salaatti kasvaa hyvin konttipuutarhoissa, korkeapenkkipuutarhoissa ja takapihan riveissä. Kun istutat salaattia ruukkuihin sisätiloissa, erityisesti salaattien sellutyypeille, muista antaa kasville runsaasti suoraa auringonvaloa. Salaatin kasvit kasvavat paremmin kylmällä säällä, joten varaa viileä kasvupaikka salaatin kasveille. Joitakin hyviä salaattilajikkeita, kuten Iceberg, Romaine, Bibb, Loose Leaf ja Butterhead, kasvatetaan pienillä takapihoilla, säiliöissä tai vihannespuutarhoissa.
Porkkanat – Porkkanat tarvitsevat 6-8 tuntia auringonvaloa joka päivä kasvaakseen hyvin. Muista istuttaa ne puutarhan alueelle, jossa ne eivät ole nopeasti kasvavien kasvien varjossa. Kun puhutaan kasveista, jotka viihtyvät hyvin varjossa, porkkanat ovat toinen vihannes, joka kasvaa myös puutarhoissa, joissa on vähän aurinkoa. Todellinen temppu hienojen porkkanoiden kasvattamiseen on käyttämäsi maaperän laatu. Syvä, hyvin valutettu maaperä on ihanteellinen täydelliselle porkkanalle, vielä parempi, jos istutat ne korotettuun peenteeseen. Jos täydellinen porkkana ei ole huolenaihe, ne toimivat hyvin missä tahansa takapihasi maaperässä. Porkkanat tarvitsevat viileää maaperää, hyvää tilaa ja riittävästi auringonvaloa kasvaakseen hyvin. Varmista, että maaperä on tasaisen kostea. Ne sietävät hieman varjoa, mutta toimivat parhaiten täydessä auringossa.
Herneet – Jos olet valmis aloittamaan aikaisin keväällä, herneet ovat loistava vaihtoehto kasvimaasi lisättäväksi, varmista vain, että maasi on kostea ennen aloittamista. Voit myös lisätä ripaus puutuhkaa ennen istutusta varmistaaksesi, että herneet pääsevät pois maasta. Nämä kasvit tarvitsevat täyttä aurinkoa ja hyvin kasvavaa maaperää. Ne vaativat vähemmän lannoitetta kuin monet muut vihannekset, joten yleensä on suositeltavaa lisätä vähän lannoitetta maaperään ennen istutusta. Herneiden istuttamiseksi valitse paikka, jossa ne voivat kasvattaa ristikkoa tai muita rakenteita. Herneet ovat kylmän sään kasveja.
tomaatit – Takapihalla onnistuneesti kasvatettu kasvi tuottaa tomaatit kolmesta neljään kuukauteen. Valitse kasvupaikka pihan lämpimimmälle alueelle. Suora auringonvalo talon etelä- tai länsipuolella heijastaa valoa talon sivulta. Tomaatit ovat yksi helpoimmista viljelmistä melkein missä tahansa takapihan puutarhassa. Sitten, jos noudatat tomaattien kasvatusvinkkejä, voit saada tuoreita, herkullisia tomaatteja takapihastasi.
Parsakaali – Tämä Brassica-perheen jäsen on arvostettu ravintoarvostaan ja pitkäikäisyydestään. Kasvava parsakaali kotona voi myös olla helpotus taskukirjalle, koska parsakaalin ostaminen on erittäin kallista. Parsakaali voidaan talvehtia yli, jolloin uudet versot saadaan pienemmillä keinuilla, joita talvella arvostetaan suuresti. Kylvä brassicas suoraan siemenistä maahan tai pieniin ruukkuihin. Aloitusruukkuja suositellaan, koska kasvit on helppo suojata linnuilta ja mudalta, ja ne voidaan siirtää sisätiloihin huonoissa olosuhteissa, elleivät ne ole tarpeeksi vahvoja istutettaviksi. Parsakaali on viileän kauden kasvi, joka kasvaa parhaiten keväällä ja syksyllä. Se voidaan istuttaa aikaisin keväällä kesäsatoa varten tai korjata myöhään syksyllä. Kylmyyden välttämiseksi parsakaalia voidaan kasvattaa myös sisätiloissa ja siirtää puutarhaan lämpötilan noustessa. Parhaan tuloksen saamiseksi säiliössä kasvaa parsakaali ruukussa.
Retiisi – Valitse paikka, jossa aurinko paistaa vähintään 6 tuntia päivässä. Retiisikasvit tarvitsevat maaperän pH-arvon 6.0–7.0. Istuttaminen häiritsee niiden juuria. Joka tapauksessa, ei ole paljon syytä retiisi siemenet kylvettäväksi sisätiloihin, sillä retiisikasvit itävät yleensä nopeasti, eikä sillä ole väliä, jos sää on kylmä. Jos retiisinkasveistasi ei sata vähintään tuumaakaan joka viikko, kastele niitä syvästi. Hiekkainen maaperä saattaa tarvita enemmän vettä. Pidä retiisikasvien ympärillä oleva maa kosteana, mutta älä koskaan anna niiden istua seisovassa vedessä.
Kesäkurpitsa – Kesäkurpitsa on hauska, nopeasti kasvava vihannes puutarhassa. Kesäkurpitsakasvit kasvavat löysässä, hedelmällisessä ja hyvin valutetussa maaperässä. Kuten kurkut, melonit ja kurpitsat, istutus kesäkurpitsa pienillä kukkuloilla tai dyynillä on menestyksen suuri salaisuus.
Sipulit – Sipulit kuuluvat Allium-perheeseen, ovat talvisato. Sipulia on monenlaisia makeista sipuleista punasipuliin ja keltasipuliin, jonka kovuus kestää kylmiä lämpötiloja. Sipulit tarvitsevat vähän typpeä, joten lannoitus typpilannoitteella tai lannalla muutaman viikon välein voi auttaa sipuleita kasvamaan paremmin ja isommaksi. Anna sipulillesi noin tuuma vettä viikossa (ja makeille sipuleille hieman enemmän). Jos kuitenkin päätät laittaa multaa sipulirivien väliin, sinun ei tarvitse lisätä vettä. Anna heille auringonpaistetta. Sipulin pitäisi saada täysi aurinko. Suojaa sipulit varjostukselta varmistaaksesi, että ne ovat alttiina suoralle auringonvalolle.
Takapihan vihanneskasvien tuholaisten ja tautien torjunta
Käytä kärsivällisyyttä tuholaisten torjuntaan – Tuholaiset hyökkäävät milloin tahansa missä tahansa puutarhassa, mutta kärsivällisyyden avulla luonto hoitaa tämän ongelman. Kuitenkin vain 3 % kaikista puutarhasi hyönteisistä on haitallisia hyönteisiä. Noudata ohjeita edistääksesi terveiden kasvien kasvua, jotka kestävät mahdollisia tuholaisten hyökkäyksiä.
Jos joudut turvautumaan hyönteismyrkkyihin, käytä niitä vastuullisesti. Tämä tarkoittaa vain myöhään päivällä tai illalla ja sitten vain tarvittaessa. Älä koskaan käytä torjunta-aineita aamulla, kun siitepöly ja hyödylliset hyönteiset ovat aktiivisempia. Muuten tapat myös heidät. On parempi olla käyttämättä kemikaaleja kaikkialla ruokapuutarhassa. Synteettiset ja jopa monet orgaaniset/luonnolliset torjunta-aineet ovat valitsemattomia, mikä tarkoittaa, että ne tappavat hyödyllisiä hyönteisiä. Jotkut ongelmat vaativat erityisiä ratkaisuja, mutta yleensä noudata näitä ohjeita pitääksesi hyönteiset loitolla vihanneksistasi.
Pidä eläimet poissa – Suuret hyönteiset, kuten peurat ja kanit, voivat aiheuttaa tuhoa syötävässä puutarhassa. 8 jalkaa pitkä aita tarvitaan estämään peuroja hyppäämästä puutarhaan. Aita on nostettava 6 tuumaa maan alle, jotta kanit ja muut rauniot eivät kaivaisi tielleen.
Tuholaisten poistaminen – Suurten hyönteisten ja toukkien poimiminen käsin (ja laittaminen ämpäriin vaahtoavaan veteen) on turvallinen ja tehokas tapa käsitellä rajoitettuja infektioita. Suuria määriä hyönteisiä varten kokeile hyönteismyrkkysuihkeita, joita löydät useimmista puutarhakeskuksista. Mitä tahansa torjunta-ainekemikaaleja käytät, noudata huolellisesti valmistajan ohjeita.
Vähennä sienitautien riskiä kastelemalla maaperää, ei kasvien lehtiä. Jos käytät a sprinkleri, tee se aikaisin päivällä, jotta lehdet ovat kuivia yön yli. Jos kasvi saa tartunnan, poista se välittömästi ja heitä se roskakoriin. Älä lisää sairaita kasveja kompostikasaasi. Tautien ehkäisyyn kuuluu lisäkasvilajeja, jotka on listattu tautia vastaan ja jotka muuttavat kasviensa sijaintia vuosittain.
Kasvit ovat vähemmän alttiita tuholaisille ja taudeille, kun niille annetaan oikeat olosuhteet. Jotkut lajit ovat vastustuskykyisempiä kuin toiset. Ongelmat vaihtelevat vihannestyypin ja alueen mukaan.
Sadonkorjuuvinkkejä takapihan vihannesten viljelyyn
Valitse kypsennettynä vihannekset maun mukaan. Käytä mahdollisimman pian tai voit pakastaa myöhempää käyttöä varten. Jos kypsiä vihanneksia ei saada helposti pois kasvista, leikkaa ne veitsellä. Kerää vihannekset, kun ne ovat kuivia. Tarkista puutarha säännöllisesti sadonkorjuun varalta.
Koko on yleensä luotettava kypsyyden indikaattori, mutta vaatii hieman harjoittelua tietääksesi, milloin tietyt vihannekset ovat oikein valita. Koska vihannestyypeissä voi olla jonkin verran vaihtelua, tarkista aina siemenpakkaukset tai kaikki ostettujen siirteiden mukana toimitetut tiedot, jotta voit ohjata vihannesten kypsää kokoa.
Vihannesten laatu on korkeimmillaan sadonkorjuun aikaan ja alkaa sitten heikentyä nopeasti. Paras sadonkorjuuaika useimmille vihanneksille on aamulla kuivaamisen jälkeen. Silloin ne ovat makeimmillaan ja mehukkaimmillaan. Vältä poimimasta vihanneksia päivän helteellä, sillä ne voivat kuihtua välittömästi.