On vuosi 2021, melkein 2022, ja teknologiset innovaatiot taloudessamme ja yhteiskunnassamme jatkuvat vauhdilla. Mitkä uudet työkalut voisivat antaa Pennsylvanian tukkuviljelijöille kilpailuedun ja vähentää taloudellisen menestyksen esteitä?
Teknologia on muuttanut monia maatalouden ja talouden näkökohtia, mutta monet viljelijöiden käyttämistä liiketoiminta- ja kirjanpitojärjestelmistä jäävät jälkeen digitaalisesta vallankumouksesta. Suhteellisen uudella teknologialla, jota kutsutaan "lohkoketjuksi", on potentiaalisia sovelluksia maatiloilla ja elintarvikeketjuissa.
Mikä on blockchain?
Lohkoketju on perusteknologia, jolle voidaan rakentaa uusia talous- ja oikeusjärjestelmiä. Se ilmestyi ensimmäisen kerran digitaalisen valuutan nimeltä "Bitcoin" lanseerauksen myötä noin kymmenen vuotta sitten. Pähkinänkuoressa lohkoketju on työkalu, joka voi tallentaa tapahtumia ja seurata tietoja yritysten ja omaisuuden välillä toimitusketjuissa. Kun tapahtumat on luotu, niistä tulee osa pysyvää tietuetta, eivätkä yksittäiset käyttäjät voi muokata niitä.
Yksi tapa ajatella lohkoketjua vuonna 2021 on verrata sitä 1990-luvun alun Internetiin. "World Wide Webin" käyttö oli tuolloin hyvin rajallista verrattuna nykyajan moniin kehittyneisiin käyttötarkoituksiin. Yksittäiset organisaatiot ja pienet ihmisverkostot kokeilivat uusia työkaluja, kuten "Electronic Mail" ja "Internetin" varhaiseen versioon perustuvia tietosivustoja. Samoin lohkoketjuille, kuten edellä mainitulle digitaaliselle valuutalle, luodaan nyt käyttötarkoituksia. Useita lohkoketjuteknologian sovelluksia kehitetään tulevina vuosina.
Miksi lohkoketjua kannattaa miettiä nyt?
Miksi internet oli oppimisen arvoinen 1990-luvun alussa? Uudet perustavanlaatuiset tekniikat, kuten Internet 1990-luvulla – ja mahdollisesti kuten blockchain nykyään – pystyvät määrittelemään uudelleen, miten suhtaudumme toisiimme, harjoitamme liiketoimintaa ja luomme taloudellista menestystä. Varhaisia esimerkkejä lohkoketjun käytöstä elintarvikeketjussa ovat muun muassa se, että kuluttajille annetaan tietoa tuotteiden alkuperästä ja kasvukäytännöistä; sopimusten ja maksuprosessien automatisointi; tuotteiden ja ainesosien jäljitettävyyden parantaminen; ja tehokkaan yhteistyön ja ryhmittymisen mahdollistaminen tuottajien kesken.
Kuluttajat haluavat lisätietoja. Ruokakaupan ostajat haluavat "tuntea maanviljelijänsä". Monet tutkimukset osoittavat, että ruoan tuotantotavan ja -paikan tietäminen vaikuttaa kuluttajien ostopäätöksiin. Blockchain-teknologian avulla jotkut tuottajat voivat erottaa brändinsä ja syventää sitoutumista kuluttajiin. Esimerkiksi, IBM kehittää maailmanlaajuista oliiviöljyn toimittajien verkostoa ja käyttää lohkoketjua jäljittääkseen tuotteidensa toimitusketjun ympäri maailmaa.
Blockchain voi auttaa tuottajia säästämään aikaa ja rahaa. Automaattinen tai "älykkäät" lohkoketjuteknologiaan perustuvat sopimukset voivat lähettää maksun tuottajalle heti, kun toimitus on vahvistettu, esimerkiksi. Tuotekuormiin tai yksittäisiin SKU:ihin liitetty GPS-seuranta voi automaattisesti kirjata sijaintipäivitykset ja laukaista lisäsopimusehtoja tai tarjota selkeät alkuperäketjutiedot jäljitettävyyttä varten.
Jälleenmyyjät saattavat jonain päivänä vaatia osallistumista lohkoketjujärjestelmiinsä. Jäljitettävyys on nouseva trendi tukkutuotteiden toimitusketjuissa. Jäljitettävyysjärjestelmät seuraavat tuotetta sen alkuperästä lopulliseen kuluttajan ostoon keskittyen yleensä elintarviketurvallisuuteen ja mahdollisten elintarvikeperäisten sairauksien esiintymisen seurantaan. Blockchain-teknologiaa voitaisiin käyttää tässä seuraamaan tuotteiden laatua, turvallisuutta ja virtausta. TraceHarvest Network käyttää blockchain-teknologiaa parantaakseen tunnistamista ja korjaamista elintarviketurvallisuusvedon aikana ja varmentaa tuotteiden alkuperää ja sertifiointia koskevia väitteitä. Walmart tutkii lohkoketjusovelluksia kylmäketjussaan jäljittääkseen E. coli -epidemiaa esimerkiksi salaatissa ja jäljittääkseen mahdollisesti saastuneen tuotteen nopeammin, kohdistetummin ja todennettavissa olevalla tavalla.
Lohkoketjua käyttämällä pienet tuottajat voisivat myös kilpailla paremmin suurten tai kansainvälisten tuottajien kanssa yhteistyön ja aggregoinnin kautta. Uudet yhteistoimintajärjestelmät, joihin kuuluvat automaattiset sopimukset ja parannettu jäljitettävyys, voisivat täyttää suurten myyntipisteiden tiukat vaatimukset ja avata uusia myyntimahdollisuuksia viljelijäverkostoille.
Pennsylvanialaisten tuottajien, jotka suunnittelevat liiketoimintansa tulevaisuutta, on hyvä pitää lohkoketjuteknologia tutkallaan. Pitkän aikavälin menestys edellyttää uusien työkalujen ja tekniikoiden oppimista, koska ne hyödyttävät liiketoimintaasi ja oikeuttavat käyttöönoton kustannukset. Lohkoketju todennäköisesti muokkaa tulevaisuuden digitaalista taloutta ja vaikuttaa PA-tuottajien taloudelliseen menestykseen.
- Jay Eury ja Becky Clawson, Penn State Extension -kouluttajat