Kalifornian elintarvike- ja maatalousministeriön sihteeri Karen Ross kertoi 18. maaliskuuta Salinas Valley Ag Tech Summitin avajaisissa, että innovatiivinen ongelmanratkaisu on itsessään Kalifornian maatalouden ja erityisesti tuoretuoteteollisuuden olennainen vientituote.
Lehdistötiedotteen mukaan online-huippukokous jatkuu 19. maaliskuuta, ja se avautuu klo 9 Tyynenmeren alueella, ja ilmainen rekisteröinti on saatavilla osoitteessa www.salinasvalleyagtech.com. Sivusto sisältää myös täydellisen aikataulun ja linkkejä tapahtumasponsoreiden virtuaalisiin messuosastoihin.
"Maatalous, erityisesti Kalifornian maatalous, on luonteeltaan globaalia", Ross sanoi, "ja jos pystymme vastaamaan haasteisiin, joita oma valtiomme asettaa meille, jotka ilmastonmuutos meille tuo, joita vesihaasteet tuovat meille, että ruokamme Turvallisuusvaatimusten noudattamiseen liittyvät ongelmat ovat edessämme – jos voimme ratkaista ne täällä, olemme elävä laboratorio ja jatkamme myös innovatiivisia ideoita, joita viedään ympäri maailmaa.
"Osa yrittäjyyttä ja innovaatioita ajavat haasteet, jotka meille esitetään", hän sanoi, "ja koska meillä on yliopistojärjestelmä ja riskipääoma, ja meillä on ihmisiä, jotka osa perinnöllisiä perheitä.
”Kun olet perheesi neljäs tai viides sukupolvi, se on paljon harteillasi: Kuinka me jatkamme tätä? Kuinka saamme mukaan uusia kykyjä, joita tarvitsemme varmistaaksemme, että myös seuraavat viisi sukupolvea voivat tehdä sen? Aiomme selvittää sen, vaikka se onkin tämän päivän kiusallinen ongelma.
Ross jakoi ihailunsa ja optimisminsa Zoomin kautta "Fireside Chat" -keskustelussa Western Growers for Innovation and Technology -järjestön johtajan Dennis Donohuen kanssa.
Dialogi päätti huippukokouksen avajaisillan, johon kuuluivat myös tohtori Raúl Rodríguez, Salinasissa sijaitsevan Hartnell Collegen väliaikainen superintendentti/presidentti ja Miguel Gomez, vuonna 2020 valmistunut Hartnellin maataloustuotannosta. Korkeakoulu esittelee huippukokouksen yhdessä Western Growersin kanssa.
Gomez, Salinasta kotoisin, on ilmoittautunut uuteen maaperä- ja kasvitieteiden kandidaatin tutkinto-ohjelmaan Cal State Monterey Bayssa ja työskentelee samalla kokopäiväisesti myynnin ja operatiivisen toiminnan parissa Taylor Farmsilla, jossa hän suoritti harjoittelun Hartnellin palveluksessa.
Hän jakoi seuraavat neuvot monille lukiolaisille ja korkeakouluopiskelijoille, jotka katselivat ohjelmaa verkossa:
"Älä pelkää muutosta. Nosta aina kätesi ja sano: 'Tässä, kyllä, teen sen. Ja mitään muuta?' Ja ennen kaikkea halua oppia. Sinun ei tarvitse saada sitä oikein, sinun on vain saatava se käyntiin."
Päivän ohjelma sisältää täyden aikataulun paneeleja ja puhujia, jotka heijastelevat tuotantoteollisuuden kansainvälistyvää ulottuvuutta sekä sen eksponentiaalisesti kasvavaa monimutkaisuutta, erityisesti mitä tulee muuttuviin tarpeisiin sopivan työvoiman hankkimiseen ja kouluttamiseen.
Rossin keskustelu Donohuen kanssa käsitti monenlaisia aiheita, mukaan lukien COVID-19-pandemian vaikutukset tuoretuotteiden viljelijöihin ja rahdinantajiin.
Hän kehui teollisuutta siitä, että sen tuotteet virtasivat supermarketteihin aikana, jolloin eräät tavarat, erityisesti paperituotteet, olivat lähes poissa käytöstä. Hän huomautti myös haasteen sopeutua kuluttajien äkilliseen siirtymiseen ulkona syömisestä kotona valmistettavan ruoan ostamiseen.
"En voi kuvitella, että Salinasin laaksossa tuotantolinja, joka keskittyy ruokaan, pakkauksiin, jotka ovat hyvin erilaisia - ja hyvin erilaista markkinointikanavaa, jos olet vain tekemisissä. jälleenmyyjille", Ross sanoi. "Emme pettäneet ihmisiä, ja selvitimme, kuinka voimme FDA:n kanssa työskennellä uudelleen osan ravitsemispakkauksista vähittäiskauppaa varten ja vain kääntää ja mukauttaa."
Hän kertoi kyvystä suojella työntekijöitä ja mukauttaa toimitusketjua pandemian aikana lehtivihanneksien vuosikymmenien innovaatioihin.
"Harvat ihmiset voivat käsittääkseni arvostaa tuotantoteollisuuden logistista loistoa, tarkoitan täällä Salinasissa", Ross sanoi, "joten kun ajattelee aikatauluja, jolloin tavarat saatetaan pois pellolta, tehtaan kautta ja toisella puolella. maassa kuinka monessa tunnissa – tai ympäri maailmaa – se on logistiikan ihme, jota mielestäni harvat ihmiset arvostavat sitä, mikä alkoi vuonna XNUMX. Ja se toimii; se todella, todella toimii."
Tämän päivän huippukokousohjelma avataan pääpuheenvuorolla, jonka pitävät Western Growers for Innovation and Technology -yksikön johtaja Dennis Donohue ja Mission Ranchesin ja Seco Packingin johtaja Ted Taylor.
Täynnä aikataulu jatkuu laajalla keskustelulla "Kasvattaja- ja teknologiakysymykset sekä koulutuksen, koulutuksen ja työvoiman haasteet", jossa mukana Leon Brish, FarmDogin toinen perustaja ja toimitusjohtaja; Mariana Valdez, Ag-Wise Enterprises Inc:n maaperätieteen johtaja; ja Sebastien Boyer, FarmWisen perustaja ja toimitusjohtaja, joka valitsi Time-lehden vuoden 2020 parhaiden keksintöjen listalle autonomisen rikkaruohonleikkurinsa.
Toinen esillä oleva istunto on "Koulutuksen tärkeys ja uudenlainen työntekijä", jossa korkean profiilin Central Coast -paneeli koostuu Tom Nunesista, neljännen sukupolven maanviljelijästä ja Nunes Companyn puheenjohtajasta, johtavasta tuotantolaitoksesta. Kaliforniassa, Arizonassa ja Nevadassa; John D'Arrigo, D'Arrigo Bros.:n toimitusjohtaja ja puheenjohtaja; ja Miles Reiter, Driscoll'sin toimitusjohtaja ja puheenjohtaja. Moderaattorina toimii Driscollin laatujärjestelmien suunnittelun toimitusketjun johtaja Brie Reiter Smith.
Lisäksi kaksi istuntoa esitetään espanjaksi englanninkielisellä käännöksellä, ja niissä korostetaan sekä "Meksiko ja Amerikka: Kasvattajaongelmat" että "Startup Scene". Latinalaisen Amerikan esittelijöitä ovat Tomás Peña, S4:n perustaja, yksi Argentiinan varhaisimmista AgTech-start-upeista ja johtava AgTech-ekosysteemin kuljettaja kaikkialla Latinalaisessa Amerikassa; maatalousekonomisti Elisa Blanco, joka tarjoaa globaalin näkökulman veteen Chilen vesilaki- ja vesihallinnon keskuksen perustajana; ja Jairo Trad, ohjelmistokehittäjä, datatieteilijä ja yrittäjä, jolla on liiketoimintaa kuudessa Latinalaisen Amerikan maassa ja Yhdysvalloissa.
Vieraile tapahtuman verkkosivuilla osoitteessa www.salinasvalleyagtechsummit.com saadaksesi lisätietoja tämän vuoden ohjelmasta ja sponsoreista. Lisätietoja saat ottamalla yhteyttä Ag Tech Summit -tiimiin osoitteessa agtech@hartnell.edu.