Mannin äidit synnyttävät aivan uuden tuotteen.
Naisten enemmistösertifioitu yritys, jonka kotipaikka on Salinas, Kalifornia, on ottamassa Veggie Mac-n-Cheesen käyttöön valtakunnallisesti ja aikoo laajentaa sen Kanadaan. Se on uusi konsepti kategorialle ja yritykselle, jota ohjaa suurelta osin Mannin "äidit markkinointi äideille" -filosofia.
Kahden perheen omistaman yhtiön osakkeenomistajista 65 prosenttia on naisia. Toimitusjohtaja ja hallituksen puheenjohtaja Lorri Koster on äiti, joka tietää, millaista on tulla kotiin pitkän päivän päätteeksi ja haluaa saada nopean, terveellisen illallisen pöytään – terve on yhtä tärkeä kuin nopea, hän sanoi. .
"Olemme kyllästyneet syöttämään parsakaalia koiralle pöydän alla", Koster sanoi.
Indianapolis Fruit Co.:n The Produce Mom -blogina kirjoittavan Lori Taylorin mukaan näin ei tapahdu millään neljästä Mannin kehittämästä Veggie Mac-n-Cheese -lajikkeesta. Hän sanoi, että hänen lapsensa karttavat nopeasti parsakaalia, mutta niin ei tapahtunut näiden tuotteiden kanssa.
Makuja on neljä: Parsakaali Classic Cheddarilla, Parsakaali Pekoni Cheddarilla, Parsakaali kukkakaali Fiesta Cheddarilla ja Parsakaali, Kukkakaali ja Porkkanat White Cheddarilla. Jokainen sisältää 55 prosenttia tuoreita vihanneksia, 25 prosenttia Sargento-juustokastiketta ja 20 prosenttia keitettyjä nuudeleita. Mann's suosittelee esillepanoa tuotantoosaston tuoreleikkurissa.
Mikroaaltovalmistus tarkoittaa, että ruokalaji on valmis muutamassa minuutissa; valmistus kestää hieman kauemmin liedellä. Suositeltu vähittäismyyntihinta on 4.99 dollaria 20 unssia. paketti, jonka Taylor sanoi olevan enemmän kuin tarpeeksi palvelemaan hänen nelihenkistä perhettään. Kaikki toimitetaan pystypussissa, joka tarjoaa runsaasti kiinteistöä suoraan kuluttajalle suunnatulle grafiikalle.
"Meillä on kaksi sekuntia aikaa vangita kuluttaja", Koster sanoi. "Kun laittaa lapsen pakkaukseen, se huutaa: "Äiti, katso minua."
Uudet tuotteet, joiden säilyvyysaika on 16 päivää, valmistetaan Mannin Salinasin jalostuslaitoksessa ja satelliittioperaatiossa New Jerseyssä.
"Se sopii hyvin nykyiseen kokoonpanoomme", Koster sanoi. "Sama säilyvyysaika. Samat varusteet, muutoksilla."
Koster sanoi, että tuote on tulos tiimityöstä, johon kuului tutkimus- ja kehitysjohtaja Rachael Hackbarth, joka palkattiin vuonna 2010 keskittymään uusien tuotteiden kehittämiseen.
"Olemme työstäneet sitä noin yhdeksän kuukautta ja tarkastelemme erilaisia ideoita", sanoi Christine Keller, markkinointi- ja innovaatiojohtaja. "Olimme todella kiinni siitä tosiasiasta, että äideillä on suuri tarve saada vihanneksia lapsilleen."
Ja Taylor sanoi, että he onnistuivat. Hänen pojat rakastivat kaikkia tuotteita. Vaikka hän myös piti, hän myös todella piti mukavuudesta.
"Avaat pussin kirjaimellisesti, laitat kaiken sisällön suureen kulhoon, peität kulhon muovikelmulla tai pyyhkeellä ja paistat mikroaaltouunissa neljä minuuttia", hän sanoi. "Puhut valmistelusta ruokapöytään enintään viisi minuuttia."
Taylor lyhensi myös kypsennysaikaa hieman, jotta tuoreet vihannekset olivat rapeampia. Aterian päätteeksi hän lisäsi ruokakaupan deli-kanan.
"Se oli erittäin tyydyttävää meille kaikille, ja tunsin itseni onnistuneeksi tarjottaessani niin terveellisen ja terveellisen aterian perheelleni", hän sanoi.
Tuotantoalan konsultti Jeffrey S. Brandenburg JSB Groupista sanoi, että tämän Mann'sin uuden sarjan kaltaiset tuotteet ovat suuria Isossa-Britanniassa, missä ne yleensä sekoitetaan keskenään, ja niillä on erittäin lyhyt säilyvyys. Pienemmällä maantieteellisellä alueella ja kuluttajien taipumusten tehdä ostoksia useammin, tämä lähestymistapa toimii siellä, hän sanoi.
Yhdysvalloissa pakkaukset, jotka vastaavat yksittäisten sisältöjen erilaisiin tarpeisiin, kuten Mann's täällä, ovat avain samankaltaisten tuotteiden laajentamiseen.
"Näenkö sen kasvavan?" hän sanoi. "Kyllä vaan."