New York Times Magazinessa on pieni ominaisuus nimeltä "The Meh List", joka koostuu kohteista, jotka herättävät haaleita tunteita ("meh" on ilmaus, joka on karkeasti käännetty "no mitä?"). Viimeaikaiset listat ovat sisältäneet kohteita, kuten sukkahousut, Giants-stadion, urheilijat, jotka tuntevat olonsa epäkunnioitukseksi ja julkkisten hääkuvia.
”The Meh List” voi olla keskustelun alulle, koska sen tekijän aikeista huolimatta löydät sen kaikkien esineiden intohimoisia puolustajia ja halveksijia (älkää aloittako hemmoteltujen ja oikeutettujen urheilijoiden aiheesta). Tai muut voivat sopia, että jokainen kohde vastaa ominaisuuden tunnuslausetta "Not Hot, Not Not, Just Meh".
Emme ole inhimillisiä tuoreen alan suhteen. Eivätkä myöskään alan johtajat, joita esittelemme tässä ja ensi kuussa vuosittaisessa "alan tila" -ominaisuudessa. Tässä kuussa johtajat, kuten Gina Nucci, Karen Caplan ja Bob Swartwout, arvioivat alaa sivulta 8 alkaen. Olemme antaneet heille puheenvuoron ja annan heidän kertoa meille omin sanoin, mikä toimii, missä on haasteita ja missä on mahdollisuuksia.
Elintarviketurvallisuuden nykyaikaistamislaki ei varmastikaan ole meh-aihe. FDA sai arviolta 17,000 6 kommenttia pelkästään tuotteiden turvallisuussäännöstä. Yhteenveto siitä, miten United Fresh ja Produce Marketing Association näkevät tämän säännön ja siihen liittyvän ennaltaehkäisevän valvonnan säännön, on sivulla XNUMX.
Kaikkialla, missä katsoin vuonna 2013, löysin mehin vastakohdan. Sen sijaan tapasin ihmisiä, joilla oli kääritty hihat ja ämpärillinen ideoita ja mielipiteitä tästä toimialasta, käytiinpä keskustelut United Freshissä, PMA Summitissa, UC Davisin tuoreessa koulussa tai muualla. Näin korkea sitoutuminen, asiantuntemus ja innovaatio tekevät tästä tehtävästä hauskan.
Odotamme vuodelta 2014 mitään vähempää, kun uusia laitteita, tuotteita ja markkinointiideoita tulee jatkuvasti ja uusia haasteita ilmaantuu ja kohtaamme. Etsi runsaasti tietoa kaikista näistä asioista sekä vahvoja mielipiteitä tämän vuoden Fresh Cutin sivuilta.