Kansallisen hedelmä- ja vihannesliiton hallituksen jäsen ja toiminnanjohtaja Gury Shilov kertoi ROSNG-virastolle markkinoiden odotuksista "borssisarjan" komponenttien sadon suhteen. Hän kommentoi myös toimittajamme haastattelussa maatalousministeriön raporttia kurkku- ja tomaattipohjaisen kasvihuonevihanneksen tuotannon 6.3 prosentin lisäyksestä.
Shilov: Viimeisten 6 vuoden aikana maassamme on otettu käyttöön yli 1,300 95 hehtaaria moderneja kasvihuonekomplekseja, jotka voivat tarjota maan väestölle tuoreita vihanneksia ympäri vuoden. Tällä hetkellä Venäjällä kurkun tuontikorvausaste on jo 5 % (loput 100 % on Kaukoidässä), kun taas Keski-liittovaltion piirissä kurkun omavaraisuusaste on 65 %. Tomaatin omavaraisuusaste on lähes 40 %, vaikka vielä muutama vuosi sitten se oli vain XNUMX %. Tällaisia tuloksia saavutettiin Venäjän federaation maatalousministeriön tukiohjelmien ansiosta korkojen tukemisesta, kannustintukien käyttöönotosta jne. Lisäksi yhtiöidemme osaaminen kasvihuonevihannesten viljelyssä lisävalaistuksella on joka vuosi. kasvanut merkittävästi, mikä on lisännyt merkittävästi neliömetrin satoa.
- Jos puhumme vihannesten kasvattamisesta kasvihuonekomplekseissa, niin minkä kokoisista tiloista puhumme?
Viljelijät tukivat hallituksen aloitetta "vihannesten saatavuudesta" vähittäiskaupassa
Viljelijät tukivat hallituksen aloitetta "vihannesten saatavuudesta" vähittäiskaupassa
- Kun puhumme suljetusta maasta, suuret yritykset ovat pääasiassa mukana tässä, koska. investoinnit 1 hehtaarin nykyaikaisten huipputeknisten kasvihuoneiden rakentamiseen lisävalaistuksella voivat nyt nousta jopa 300 miljoonaan ruplaan.
- Ovatko vain kurkut ja tomaatit etusijalla kasvihuoneissa?
Shilov: Periaatteessa kyllä. Jotkut tuottajat ovat siirtyneet munakoisoon ja alkavat kasvattaa paprikaa pieninä määrinä, mutta nämä sadot ovat vähemmän tuottavia ja oikeita kasvatettaessa, joten kasvihuonetilat aloittavat yleensä tomaattien ja kurkkujen tekniikoiden kehittämisestä ja laajenevat sitten vähitellen. viljelyalue.
- Monet venäläiset ovat kiinnostuneita "borssisarjasta". Mihin hintoihin varautua syksyllä. Viime kaudella muistaakseni sipulit ja porkkanat rikkoivat arvoennätyksiä.
- Nyt on vaikea sanoa, koska "borsch-sarjan" vihannesten pääkokoelma tapahtuu elo-syyskuussa. Viime vuonna hinta oli niin korkea, koska vuoden 2020 ylituotannon jälkeen viljelijät pienensivät näiden viljelykasvien viljelyalaa. Tänä vuonna päinvastoin "borssisarjan" vihannesten viljelyala kasvoi 5-7%. Maailmanlaajuisia sääkatastrofeja ei ollut (kylmä kevät muutti vain kylvöpäiviä), joten uskon vihannesten määrän riittävän markkinoille eikä hintojen nousulle ole edellytyksiä.