Luomufenkolin kasvattaminen siemenistä
Hei ystävät, tänään olemme täällä uuden aiheen kanssa nimeltä "Luomufenkolin kasvattaminen siemenistä ja istutusopas". Fenkoli on ruohomainen monivuotinen kasvi porkkana tai Apiaceae-heimoon ja sen kasvitieteellinen nimi on Foeniculum vulgare. Se on pystyssä oleva yrttikasvi, jossa on 4–5 onttoa vartta ja selkeästi jakautunut höyhenmäinen lehdet. Lehdet ovat yksinkertaisia ja lineaarisia, ja niiden pituus on 2–15 cm. Runsaan ja maanläheisen maun tiedetään vaikuttavan merkittävästi monien ruokien makuun. Se sisältää runsaasti C-vitamiinia ja sitä on käytetty mm yrtti- lääke ruoansulatusongelmiin useiden tuhansien vuosien ajan. Se on kestävä ja monivuotinen yrttikasvi keltaisilla kukilla. Se on erittäin aromaattinen yrtti, jota käytetään ruoanlaitossa ja jota käytetään yhtenä absintin pääainesosista.
Fenkolia voidaan kasvattaa lehtien, varsien, kukkien ja siementen vuoksi. Fenkolia kasvatetaan yrttinä. Firenzen fenkolilla on sipulimainen varsi ja se on tavallinen fenkolin lajike, ja sitä kasvatetaan sen varren vuoksi, jota syödään vihannes. Tavalliset fenkolin lehdet ovat höyhenmäisiä ja niitä voidaan lisätä raakana salaatteihin ja vihanneksiin. Fenkolin kasvien lehtiä voidaan käyttää tuoreena tai kuivattuna mauste kokkaamisessa. Joidenkin lajikkeiden sipuli on syötävää ja kulutetaan yleensä kypsennyksen jälkeen. Siemenet voidaan kuivata ja käyttää sitten mausteena.
Pikaopas luomufenkolin kasvattamisesta
- Kasvitieteellinen nimi – Foeniculum vulgare
- Yleisnimi – fenkoli, tavallinen fenkoli, makea fenkoli
- Kasvityyppi – Monivuotinen yrtti, yleensä kasvatetaan yksivuotisena
- Koko - 4-6 jalkaa korkea; 18-36 tuumaa leveä
- Maaperän kosteus – Kostea mutta hyvin valutettu
- Auringonotto – täysi aurinko
- Maaperätyyppi - Runsas, kostea, hyvin valutettu maaperä
- Maaperän pH-5.5-6.8 (hapan)
- Kukinta-aika - kesä
- Lehdistökausi - kevät, kesä ja syksy
- Kovuusalueet – 4–9 (USDA)
- Alkuperäinen alue – Välimeri
- Myrkyllisyys – myrkytön
- Maaperän lämpötila - 65-75°F
- Istutussyvyys - ¼ tuumaa
- Itävyys - 7-16 päivää
- Päivää erääntymiseen – 65-100 päivää
- Etäisyys ohentamisen jälkeen – 12 tuumaa
Vaiheittainen istutusopas luomufenkolin kasvattamiseen siemenistä
Erilaisia fenkolilajikkeita
Kasvattavaksi valitsemasi fenkolin tyyppi riippuu siitä, mitä osaa fenkolista haluat käyttää, kuten sipulia, lehtiä tai siemeniä.
Fenkolia on pääasiassa kahta tyyppiä. Yhtä lajiketta käsitellään yrttina nimeltä fenkoli (Foeniculum vulgare) ja toista lajiketta sipulityyppisenä kasviksena nimeltä Firenzen fenkoli tai Finocchio (Foeniculum vulgare var. dulce). Yrttityyppi kasvaa 3–5 jalkaa korkeaksi, ja siinä on tilliä muistuttava hienorakenteinen lehti. Litteät keltaiset kukkarypäleet ilmestyvät loppukesällä.
Firenzen fenkolia kasvatetaan pääasiassa sen sipulimäisen varren vuoksi, jota voidaan syödä raakana, grillata tai paistaa. On myös mahdollista syödä sipulista itää paksummat varret, koska ne ovat samanlaisia selleri.
Yrttifenkoli ei tuota samaa sipulivartta ja sitä kasvatetaan herkkien lehtien vuoksi. Myös yrtti Fenkoli tuottaa siemeniä ja sitä käytetään maustamiseen.
Yrtti Fenkoli on istutettava tyyppi, jos käytät kasvia tiukasti yrttinä. On olemassa kaksi yleistä lajiketta;
- Vihreä (Foeniculum vulgare 'Dulce')
- Punainen (Foeniculum vulgare 'Rubrum')
Suosittuja yrttifenkolityyppejä ovat;
- Makea fenkoli – Se on vakiolajike tuoreiden ja kuivien lehtien tuotantoon.
- 'Purpureum' – Pronssinen lehtityyppi ja sitä käytetään koristekasvina.
- 'Rubrum' – syvän pronssista punaiseen lehtityyppi, jota käytetään myös koristeena.
Suosittuja Firenzen fenkolityyppejä ovat;
- 'Rhondo' – Yhdenmukaiset pyöreät sipulit, nopeasti kypsyvät.
- 'Victoria' – Se on voimakas tyyppi, jolla on suurempi vastustuskyky pulteille.
- 'Cantino' – Se on erittäin hidas lajike, joka sopii varhaiseen istutukseen.
- 'Mantavo' – Se on hyvä sato hidaspulttilajikkeessa.
Firenzen fenkoli on viljelytyyppi, jos haluat kerätä sipulivarret käytettäväksi vihanneksena. Tämän Firenzen fenkolilajikkeen lehdet ja siemenet ovat myös syötäviä, joten saat kolme käyttökertaa yhdessä kasvissa. Jotkut muut tämän lajikkeen lajikkeet ovat;
- 'Solaris' Fenkoli tuottaa suuria puolilitteitä sipuleita, jotka kestävät pulttia.
- 'Zefa fino' on sadonkorjuuvalmis 80 päivässä ja erittäin suuri.
- 'Orion' on valmis korjattavaksi 80 päivässä, ja siinä on myös suuret, pyöreät sipulit, joissa on rapea rakenne.
Maaperän valmistelu luomufenkolin kasvattamiseksi siemenistä
Istuta fenkoli hyvin valutettuun paikkaan komposti-rikas maaperä, mutta se kasvaa kaikentyyppisissä maaperässä. Fenkoli suosii maaperän pH-arvoa 5.5 ja 6.8.
Fenkolin viljelymaaperä on rikas orgaaninen materiaali ja hyvin valuvat. Fenkolin kasvit kasvavat parhaiten maaperässä, jonka pH-arvo on 5.5-6.8. Korjaa maaperää orgaanisella aineella ja myös hyvin hajoavalla kompostilla maahan istutusta varten. Voit taata paksun, runsaan kasvun käsittelemällä maaperää kompostilla ja orgaanisella, hitaasti vapautuvalla lannoitteella ennen fenkolin istutusta.
Paras aika kasvattaa luomufenkolia siemenistä
Paras aika kasvattaa fenkolia siemenestä on aloittaa kylvö Fenkolin siemenet sisätiloissa, 4 viikkoa ennen viimeistä odotettua pakkaspäivää alueellasi. Voit myös kylvää ne suoraan terassillesi tai parveke kun kaikki pakkasennusteet on ohi ja lämpötila alkaa noin 10 ºC.
Kylvä fenkolin siemeniä peräkkäistä istutusta varten 3-4 viikon välein. Tee viimeinen fenkolin kylvö syksyllä; tämän tulee olla vähintään 2 kuukautta ennen ensimmäistä pakkaspäivää.
Lämpimiin ilmasto-olosuhteisiin voit istuttaa fenkolia ympäri vuoden säiliöt, paitsi kesän huippukuukausina. Paras aika on kuitenkin syksy. Voit kasvattaa sitä kunnes talvi sekä keväällä ja kesäkaudella, jos olet varjossa iltapäivän auringolta ja pidät maaperän tasaisen kosteana.
Kuinka lisätä fenkolia?
Tavallinen fenkoli – Parhaan tuloksen saavuttamiseksi fenkolin siemenet tulee kylvää suoraan esikastetulle kylvökoneelle noin ½ tuuman syvyyteen ja riveihin 12 tuuman etäisyydellä toisistaan viimeisen pakkaspäivän jälkeen ja kun maaperän lämpötila on vähintään 10 ºC. Kun taimet ovat 2-3 tuumaa korkeita, ohut 18 tuumaa kasvien välillä.
Sipuli Fenkoli – Aloita fenkolin siementen kylvö sisätiloissa kevään puolivälistä alkaen. Kylvä pieniin, ½ tuuman syvyisiin ruukkuihin tai kompostilla täytettyihin moduulialustaihin. Itäminen kestää yleensä 1-2 viikkoa. Kylvä kaksi siementä ruukkua/moduulikennoa kohden ja nipistää pois heikommat taimet, kun ne ovat noin 2–3 tuumaa korkeat ja valmiita istutettavaksi. Avaruuskasveja, kuten edellä tavallisen fenkolin ja Firenzen fenkolin siemenille, voidaan kylvää suoraan samalla tavalla kuin tavallista fenkolia.
Voit myös kokeilla tätä: Ruusukasvien kasvatusvinkkejä, ideoita, tekniikoita ja salaisuuksia.
Luonnonmukaisen fenkolin kasvatus siemenistä
Fenkolia ei ole yhtä helppo löytää kuin monia muita yrttejä ja vihanneskasveja. Niin suotuisia kuin ne ovatkin, niitä on muita kasveja vähemmän todennäköisesti saatavilla kasveina puutarhakeskuksissa ja lastentarha telineet.
Paras vaihtoehto fenkolin kasvattamiseen puutarhassa on aloittaa ne itse siemenistä. Fenkolin siemenet voidaan kylvää suoraan puutarhaan. Istuta siemenet noin ¼ tuuman - ½ tuuman syvyyteen ja peitä kevyesti mullalla. Menestyksen mahdollisuudet ovat suuremmat, kun kylväät fenkolin siemenet sisätiloissa ja istutat ne puutarhapenkkiin. Istuta ulkotiloihin, kun pakkasvaara on ohi, ja fenkolin kasvit kylvävät itsestään, jos niiden annetaan mennä siemeneksi.
Aloita fenkolin siemensipuli sisätiloissa alkukeväällä, noin 4 viikkoa ennen viimeistä pakkasia. Fenkolin kasvattamiseen siemenestä valmistetaan hedelmällinen ja hyvin valutettu penkki kasteluun sopivaan paikkaan, koska fenkolin sipuli on kosteaa maaperää. Sekoita sitten tavallinen tasapainotettu sovellus orgaaninen lannoite maaperään ennen kasvien istuttamista.
Fenkolinsiemenet voidaan myös kylvää suoraan kasvupaikkaan noin 3 viikkoa ennen viimeistä kevätpakkasi päivää. Aseta fenkolin kasveja vähintään 12 tuuman etäisyydelle toisistaan. Aloita fenkolin siementen istuttaminen fenkolin sipulin istutusta varten juhannuksena ja kylvä ne noin 8 viikkoa ennen ensimmäistä pakkaspäivää. Kun kasvatat fenkolia syyskaudella, korjaa sipulit ennen kuin ne vahingoittuvat kovassa pakkasessa.
Yrttifenkolia kasvatetaan aivan kuten sipulifenkolia, mutta useimmat kotitaloudet tarvitsevat vain 1 tai 2 kasvia. Monivuotiset fenkolikasvit, joita kasvatetaan fenkolin lehtien ja fenkolin siementen tuottamiseksi, kasvavat korkeiksi, 5 jalkaan, joten ne sijaitsevat parhaiten lähellä puutarhan takaosaa.
Fenkolin istuttaminen astioihin
Fenkoli on suosittu yrtti, jota kasvatetaan sen ainutlaatuisen anismaun vuoksi kulinaarisena ainesosana. Fenkolin kasvattamiseen a astia, siemenet ovat paras vaihtoehto. Fenkolin siemeniä saa puutarhakaupasta tai verkosta. Aasialaiset ruokakaupat ovat myös erinomainen paikka löytää fenkolin siemeniä. Tai hanki ne maustehyllystäsi. Kevätistutukset eivät tuota suurta sipulia ja istutusta syksyllä, jotta kasvi kypsyy viileässä säässä.
Kylvä fenkolin siemenet suoraan ruukkuun. Ripottele ne ja peitä ne sitten kerroksella maata. Koska fenkolilla on syvä juuristo, se ei istu kunnolla. Pidä maaperä kosteana äläkä anna sen kuivua täysin, ja siemenet itävät 8–14 päivässä.
Fenkolin kasvit voivat kasvaa jopa 3-5 jalkaa korkeiksi lajikkeesta riippuen. Valitse vähintään 12–14 tuumaa syvä astia, jonka pohjassa on tyhjennysreiät, jotta vältytään kastelulta, kun sen juuret leviävät laajalle. Yksi hyvä tapa saavuttaa tämä on istuttaa kontissa kasvatettu fenkoli korkeaan kasvatuspussiin niin, että se on rullattu alaspäin. Jos astiasi ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi syvä, voit väärentää prosessin maadoituksen ympäröimällä lampun alumiinifoliolla. Se on Välimeren kasvi, joka rakastaa lämpimiä sääolosuhteita.
Vinkkejä luomufenkolin kasvattamiseen siemenistä
Jos unohdat tämän: Kuinka kasvattaa vihanneksia kesällä.
- Yleensä fenkoli on viileän kauden sato, joka kasvaa parhaiten keväällä ja syksyllä.
- Istutussyvyys – Kylvä fenkolin siemenet noin ½ - ½ tuuman syvyyteen. Siemenet on peitettävä kokonaan, jotta ne itävät.
- Space Fenkolin kasveja noin 10-12 tuuman etäisyydellä toisistaan. Aseta rivit 2–3 metrin etäisyydelle toisistaan. Fenkoli kylvää itsensä helposti uudelleen; ja istuta se sitten paikkaan, jossa se voi kasvaa useita vuodenaikoja.
- Tärkeimmät osat fenkolin kasvattamisessa ovat lämpötilan, auringonvalon ja kosteuden tasaisuus.
- Tavallinen fenkolikasvi kehittää pitkäjuuren eikä pidä juurien häiriintymisestä.
- Fenkolin sipulikasvi voidaan kylvää kevään puolivälistä loppukesään ilmastostasi riippuen.
- Istutuskumppani – Kasvata fenkolikasveja auringonkukkien, kehäkukkien ja nasturtioiden kanssa houkutellaksesi perhosia, kolibreita ja hyödyllisiä hyönteisiä puutarhaan. Sen sanotaan häiritsevän papujen, tomaattien ja kyssäkaalin kasvua. Älä istuta fenkolia lähelle tilliä tai korianteria; ne voivat ristipölyttää.
- Leikkaaminen – Tavallisten fenkolikasvien varret voidaan leikata takaisin maan tasolle siementen korjauksen jälkeen. Koristekäyttöön kasvatetut fenkolikasvit säilyttävät kuivatut siemenpäät talven rakenteen luomiseksi puutarhaan. Sitten tämä voi johtaa siihen, että puutarhaan ilmestyy keväällä itsekylvökasveja, mutta ne kitketään helposti pois.
- Fenkolin kasvit hyötyvät typpilannoitteen lisäämisestä, mutta kasveja ei saa ruokkia liikaa, koska se johtaa suhteettoman paljon kasvullisen massan kehittymiseen. Varsien halkeamisen estämiseksi Fenkolia on kasteltava säännöllisesti.
- Fenkolin varret on leikattava juuri ennen kukintaa. Varret ovat sadonkorjuuvalmiita 5–7 kuukauden kuluttua istutuksesta.
Vesi ja kosteus luomufenkolin kasvattamiseen siemenistä
Fenkolin kasvi vaatii jatkuvaa ja säännöllistä kastelua koko kasvukauden ajan. Lisäksi se saa sipulin fenkolin kukkimaan. Ajastetut liotusletkut aikaisin aamulla ovat täydellisiä tuottamaan johdonmukaisuutta kastelu fenkolin kasveille. Talvehtinut fenkolikasvi ei tarvitse säännöllistä kastelua. Kastele fenkolia säännöllisesti, kunnes se on vakiintunut. Kun fenkoli on perustettu, sitä voidaan pitää kuivalla puolella, äläkä kastele fenkolia yli.
Fenkolin kasvien hoito
Yrtti Fenkoli
- Fenkolin yrttien kasvattamiseksi voi olla tarpeen pitää maaperä kosteana kastelemalla säännöllisesti.
- Syö joka kevät yleisellä rakeisella kasviruoalla.
- Kehittyneiden kukkapäiden poistaminen pidentää lehtien tarjontaa, mutta itse siemenet ovat hyödyllisiä ja niitä voidaan käyttää ruoanlaitossa.
- Fenkoli on kestävä monivuotinen yrtti, joka kuolee takaisin maan tasolle talvella.
Firenzen fenkoli
- Firenzen fenkolikasvi voi pultata, jos siellä on sisäänkirjautumiskasvua. Pidä maaperä kosteana kastelemalla säännöllisesti erityisesti kesäkauden kuumina ja kuivina aikoina.
- Ruoki kesällä 2–3 viikon välein runsaasti kaliumia sisältävällä kasviruoalla.
- Pidä fenkolin kasvien ympärillä oleva maa rikkaruohotonta ja maata sipulien ympärille kasvukauden aikana, jotta niistä tulee makeita ja valkoisia.
Luomufenkolin kasvattamiseen tarvittavat ravintoaineet
Fenkoli on melko helppohoitoinen kasvi. Se ei vaadi paljon lannoitusta, paitsi että se istutetaan aluksi runsaaseen maahan orgaaninen aines. Aina voit lisätä kasveihin kompostia, joka antaa niille lisäpotkua.
Tuholaisten ja tautien torjunta siemenistä peräisin olevassa luonnonmukaisessa fenkolissa
Fenkoli kuuluu persiljaperheeseen. Persiljan toukat voivat hyökätä fenkolin kasveihin. Poista toukat varovasti käsin ja juurimätä voi olla ongelma, jos fenkoli kastellaan liikaa.
Fenkolin kasvi kärsii harvoin vakavista ongelmista, vaikka toukat voivat syödä kasvien latvoissa. Siksi voit jättää huomioimatta nämä vihreät toukat, joissa on mustat ja keltaiset nauhat. Joskus kirvat voivat olla ongelma, ja niitä voidaan hoitaa ruiskuttamalla vettä niiden poistamiseksi ja välttää kaikenlaisten torjunta-aineiden tai öljyjen käyttöä syötäville yrteille.
Etanat ja etanat hyökkäävät pääasiassa nuoriin fenkolin taimiin ja ovat aktiivisempia kostealla säällä. Käytä viimeisenä keinona orgaanista etanaa tai etana pelletit. Lue etiketti huolellisesti varmistaaksesi, etteivät ne vahingoita muita villieläimiä.
Kirvat ovat pieniä ja tahmeita valkoisia, keltaisia, vihreitä ja mustia väriperhoja. Suihkuta varovasti hyvällä orgaanisella hyönteismyrkkyllä saippualla tai neem öljy.
Milloin ja miten fenkoli korjataan
Yrttifenkoli voidaan yleensä korjata leikkaamalla pois höyhenmäiset lehdet. Jos siemeniä halutaan, anna kasvin kukkia ja kun kukanpäät muuttuvat ruskeiksi, kasvi voidaan leikata, laittaa paperipussiin ja ripustaa viileään, hyvin ilmastoituun paikkaan kuivumaan. Lehdet voidaan kuivata ilmassa ja varastoida myöhempää käyttöä varten. Firenzen fenkoli voidaan korjata, kun "sipulit" ovat noin tennispallon kokoisia ja leikataan sitten yläosa pois.
Fenkolinlehtiä voidaan leikata tuoreeseen käyttöön, kun kasvit ovat vähintään 6 tuumaa pitkiä ja vakiintuneet. Leikkaa lehdet ennen kukintaa. Tavallinen fenkolilajike saavuttaa kypsyyden noin 60–70 päivässä. Kerää tavalliset fenkolin siemenet kukinnan jälkeen, kun ne muuttuvat ruskeiksi. Sitten Firenzen fenkolin juuren paksut sipulit voidaan syödä heti, kun se on tarpeeksi suuri syötäväksi. Kerää siemenet, kun ne muuttuvat kellertävänvihreästä ruskeaksi. Käyttämällä hakkuita tai saksia lehtien keräämiseen. Leikkaa vain yläosa 2 tai 3 tuumaa varmistaaksesi uudelleenkasvun.
Usein kysyttyjä kysymyksiä luomufenkolin kasvattamisesta siemenistä
Pitääkö fenkoli auringosta vai varjosta?
Fenkoli on aurinkoa rakastava kasvi, joten istuta se paikkaan, jossa se saa vähintään 6 tuntia suoraa aurinkoa. Istuta fenkoli viimeisen kevätpakkasen jälkeen.
Mikä fenkolissani on vikana?
Untuva- ja härmäsienetauti voi aiheuttaa fenkolin kasvien kellastumista tai kuihtumista. Voit auttaa estämään näitä homettauteja jättämällä runsaasti tilaa kasvien väliin, istuttamalla aurinkoiseen paikkaan ja välttämällä liiallista kastelua.
Kuinka kauan fenkoli kestää kasvaa?
Fenkolin kylvöstä sadonkorjuukokoon kuluu noin 65 päivää.
Palaako fenkoli joka vuosi?
Fenkoli on ruohoinen monivuotinen kasvi ja kasvaa takaisin joka vuosi. Fenkolin sipulikasvi käsitellään yksivuotisena kasvina ja korjataan, kun sipulit ovat tennispallon kokoisia.
Tarvitseeko fenkoli paljon vettä?
Kun fenkoli on perustettu, se ei tarvitse paljon hoitoa. Se pitää parempana happamasta maaperästä ja arvostaa satunnaista mietoa lannoitetta ja vähän ylimääräistä vettä, jos sää on kuuma ja kuiva.
Ovatko fenkoli ja tilli sama asia?
Fenkoli on syötävä monivuotinen kasvi, sisältäen lehdet ja siemenet. Varret ja sipulit ovat rapeita ja makeita, ja niissä on aniksen vivahteita. Tilli on aromaattinen yrtti, jota käytetään muiden elintarvikkeiden maustamiseen.
Voiko fenkolin siemeniä kasvattaa kotona?
Halutessasi voit kylvää fenkolin siemenet säiliöihin noin 4 viikkoa ennen viimeistä kevätpakkasia.
Ovatko fenkoli ja anis sama asia?
Fenkoli- ja aniskasveilla on samanlaisia lakritsia muistuttavia makuja. Mutta muoto on erilainen. Maku on aniksen kaltainen, mutta paljon miedompi, makeampi ja herkkä. Yleensä kuivatut ja makkaran maustamiseen käytetyt fenkolin siemenet tulevat sukulaiskasvista, jota kutsutaan tavalliseksi fenkoliksi.