Tuoreet vihannekset, kuin vain pellolta, jopa joulukuussa. Maataloustuottajat ovat alueen tuella rakentaneet useiden vuosien ajan yli 30 modernia vihannesvarastoa.
Lilia Alexandrovnan perunoiden laadun määrittäminen on sekuntien kysymys. Loppujen lopuksi tuhansia mukuloita kulkee hänen silmiensä edessä joka päivä.
Lilia Polyakova, vihannesvarastotyöntekijä: ”Poistamme huonot perunat, jotta ne ovat puhtaita, kauniita ja laadukkaita. Näemme missä paha on, missä hyvä, yritämme nähdä. Hyvä peruna on puhdas peruna. Ei naarmua, ei rikki, ei mätä."
Yritys seuraa tarkasti kaikkien tuotteiden laatua, koska se menee, myös työntekijöiden itsensä pöydälle. Maatalouskombinaatio tarjoaa jokaiselle työntekijälle avokätisesti puoli tonnia vihanneksia vuodessa.
Aleksei Suslov, vihannesvaraston työntekijä: "Sipulit, punajuuret, porkkanat, no, seison itse porkkanalla."
Tuotantomäärät kattavat enemmän kuin kaikkien työntekijöiden, vaan myös koko alueen tarpeet. Maatalouden indikaattorit kasvavat vuosi vuodelta ja uusia tiloja tarvitaan jatkuvasti lähes 50 tuhannen tonnin vihannesten varastointiin.
Maatalousteollisuuskompleksin pääjohtaja Vitaly Dunin: "Aiomme lisätä vihannesten tuotantoa ja lisätä myös perunoiden tuotantoa, tämä vaatii varastokapasiteettia, joten aiomme rakentaa joka vuosi 2-3 tuhatta tonnia varastokapasiteettia, jotta voimme toimittaa tuotteita ympäri vuoden.”
Alueella he auttavat suunnitelmiensa toteuttamisessa. Esimerkiksi Kochnevskoje kylässä sijaitsevalle maatalouskompleksille myönnettiin tänä vuonna yli 15 miljoonaa ruplaa, minkä ansiosta yritys pystyi korvaamaan vihannesten varastointi- ja jäähdytyslaitteiden kustannukset.
Sergei Šarapov, Sverdlovskin alueen maatalousteollisuuden ja kuluttajamarkkinoiden ensimmäinen apulaisministeri: "Tämä tehtiin, jotta perunoiden ja vihannesten varastointi varmistettiin sadonkorjuuhetkestä uuteen satoon asti, jolloin säilytetään siemenmateriaali, joka tarvitaan ensi vuodelle sekä vähittäiskauppaverkoston, cateringin tarjoamiseen.
Tämän tason tuki antaa tuottajille mahdollisuuden keskittyä maataloustuotteiden määrän kasvattamiseen ja tuoreiden vihannesten säännöllisiin toimituksiin suurille vähittäiskauppaketjuille koko alueella, mikä tarkoittaa, että jokainen uralilainen voi syödä.
Vitali Kukushkin
Lähde: https://www.obltv.ru