Loman puitteissa palkittiin ensimmäistä kertaa parhaat yhteis- ja henkilökohtaiset vihannestilat.
Bagaevskayan kylässä pidettiin 10-vuotisjuhlapäivä "kurkun päivä". Tapahtuma järjestettiin Rostovin alueen maatalous- ja elintarvikeministeriön ja Bagajevskin alueen hallinnon tuella.
Kurkkuloma alkoi värikkäillä messuilla, jotka avautuivat Bagaevskajan kylän puistoalueella.
Tapahtuman avajaiset vietettiin kylän keskusaukiolla. Tilaisuuteen osallistuivat maatalousministeri Konstantin Rachalovsky, lakiasäätävän kokouksen varapuheenjohtaja Vjatšeslav Vasilenko ja Bagajevskin piirihallinnon päällikkö Aleksander Chernykh.
"Bagaevskajan kylää voidaan oikeutetusti kutsua Donin kurkkupääkaupungiksi, koska kylä oikeuttaa tämän tittelin 100 prosenttisesti", Konstantin Rachalovsky korosti virallisessa avajaisseremoniassa. – Tähän mennessä bagajevit ovat kasvattaneet jo lähes 10 tuhatta tonnia kurkkua, ja "kasviskauden" lopussa odotetaan vähintään 25 tuhannen tonnin bruttosatoa. Ja tämä on noin 40 prosenttia Rostovin alueen kokonaistuotannosta.
Maatalousministeri totesi, että tällainen sato saavutetaan muun muassa kehittyneen kastelujärjestelmän ansiosta, koska Bagaevsky-alueen kastelualueen pinta-ala on 26.5 tuhatta hehtaaria.
"Valtion tuella on myös merkittävä rooli", ensimmäinen apulaiskuvernööri Viktor Gontšarov kommentoi loman tuloksia. – Vuonna 2022 maatalousteollisuuskompleksin kehittämiseen on varattu noin 8 miljardia ruplaa, joista lähes 2.5 miljardia suoraan kasvintuotantoon. Yleisesti ottaen Rostovin alue sijoittuu viidenneksi vihannestuotannossa Venäjällä. Teollinen vihannesviljely avoimella alueella Rostovin alueella on keskittynyt 5 kunnalliseen alueeseen Donin alueen eteläisillä, Azovin ja Keski-kastelualueilla. Yli 10 maatalousjärjestöä harjoittaa vihannesten viljelyä.
Kuten lomalla todettiin, vihannesviljelyalueilla on oma erikoisalansa. Joten jos Bagaevsky-alue on kuuluisa kurkuista, tunnettuja Krivyansky-tomaatteja kasvatetaan Oktyabrsky-alueella, ja Azovin alue on perinteisesti johtava sipulituotannossa. Johtaja perunatuotannossa kuuluu ansaitusti Semikarakorskin ja Veselovskin alueille.
"Aluemme ilmasto-olosuhteet ovat suotuisat vihanneskasvien viljelylle, mutta menestyksen päätekijä on ennen kaikkea ihmisten työ", sanoi Konstantin Rachalovsky. "Haluan kiittää kaikkia vihannesviljelijöitä ja toivottaa heille menestystä jatkossakin."
Kurkkupäivän yhteydessä palkittiin parhaat yhteis- ja henkilökohtaiset vihannestilat.
Avajaispuheen ja parhaiden työntekijöiden palkitsemisen jälkeen vieraat suolasivat kurkkutynnyrin suoraan lavalla, jolloin alkoi loman epävirallinen osa.
Avajaisten jälkeen kaikki kutsuttiin maistamaan kurkkuruokia. Festivaalilla sai kokeilla sekä kevyesti suolattuja ja marinoituja kurkkuja että erikoisreseptin mukaan valmistettuja kurkkukurkkuja, kurkkupiirakkaa, kurkkukebabia ja jopa kurkkuhilloa. Jotkut kokit ovat valmistaneet kokonaisia kurkkuruokia.
Tapahtuma jatkui eri puolilta aluetta saapuneiden kasakkojen kansanperinteen ryhmien esiintymisellä.
Messuilla oli mahdollista ostaa erilaisia doniviljelijöiden tavaroita. Hänen työssään esiteltiin Venäjän maatalouspankin toteuttama Tasty Friday -projekti. Hankkeen tarkoituksena on tehdä tunnetuksi paikallisten valmistajien tuotteita. Tasty Friday -osastolla Donin maataloustuottajat tarjosivat vieraille tavaroitaan ja keskustelivat tuotantoprosessista. Minimessujen osallistujat olivat Zernogradin alueen viljanvalmistaja LLC PKF "Mayak" ja leipomo Chaltyrin kylästä "Georgievskaya".
Osana lomaa järjestettiin taideteollisuusmestareiden tuotteiden näyttely, työskentelivät vieraanvaraiset kasakkakurenit ja järjestettiin urheilukilpailuja.