JMT-säilytysastioiden käyttö, jotka tunnetaan kyvystään luoda luonnollisesti säädellyt olosuhteet ja minimoida painonpudotus varastoinnin aikana, on hallittu täydellisesti 10 hedelmää, 18 vihannesta, kolmea leikkokukkaa ja myös sieniä, kuten kantarellia. .
Mutta yhtiön ja sen kumppaneiden viimeaikaiset testit ovat osoittaneet, että myös muita hedelmiä ja vihanneksia voidaan säilyttää näissä roska-astioissa, joissa varastoidun tuotteen hengittäminen luo kontrolloidun ilmapiirin.
Siten viimeisimmät valkosipulin varastointitulokset ovat olleet erittäin vakuuttavia, ja niiden laatu on erinomainen 10 kuukauden säilytyksen jälkeen. Erityisesti erittäin mielenkiintoisella vaikutuksella, joka rajoittaa neilikan itämistä.
Palsternakkoja on myös testattu useita kertoja, jälleen erittäin positiivisin tuloksin: 100 % myyntikelpoisia palsternakkoja 4 kuukauden varastoinnin jälkeen, painon menetys moduuleissa on rajoitettu 1 %:iin (verrattuna 20 %:iin perinteisessä jäähdytyksessä!)
Myös persiljan varastointikokeet ovat käynnissä, ja tavoitteena on säilyttää tuoreus useiden viikkojen ajan.
Hedelmiä ei kannata hukata, sillä granaattiomenalle on varmistettu kiinnostus CA-moduuleissa säilytykseen.
Yritys on läsnä seuraavassa PMA Fresh Summitissa 17.-19. lokakuuta Anaheimissa Kaliforniassa kumppaninsa Macro Plasticsin osastolla.
Joustavaan kontrolloituun ilmakehään erikoistunut JMT US tuo innovatiivisia ratkaisuja luomu- ja perinteisille viljelijöille, jotka lisäävät tuoretuotteiden säilyvyyttä. Tämän patentoidun teknologian, M. Pierre Jannyn (yrityksen toimitusjohtajan) vuosien tutkimuksen ansiosta, tuottajat saavat enemmän joustavuutta myyntinsä hallintaan ja pääsevät hintoihin tai markkinoille, joille he eivät ole päässeet etukäteen, ilman että heidän tarvitsee vaihtaa mitään tavallisiin kylmähuoneisiinsa.
- JMT US LLC
Kuva ylhäällä: JMT US valkosipulin säilytys 10 kuukauden kohdalla.