Kabardino-Balkarian säilyketehtaat tuottivat viime vuonna alueelle ennätysmäärän hedelmä- ja vihannessäilykkeitä – 353.9 miljoonaa perinteistä tölkkiä, mikä on yli 2021 % enemmän kuin vuonna 10.
Eniten alan yritykset tuottivat tomaattipyreetä, jonka osuus on 41 % tuotettujen säilykkeiden kokonaismäärästä, purkitettuja vihreitä herneitä 17.6 %, purkitettuja kurkkuja 17 %, purkitettuja sokerimaissia 12.8 %. .
Pääsäilykkeiden tuotantomääriä pystyttiin kasvattamaan.
Kabardino-Balkaria on edelleen johtavassa asemassa hedelmä- ja vihannessäilykkeiden tuotannossa Pohjois-Kaukasuksen liittovaltion piirissä.
Lähde:
Mcx.gov.ru