Tutkijat Kiinassa ja Isossa-Britanniassa tutki LED-valoyhdistelmien vaikutuksia salaattiin kasvatettu hydroponisissa järjestelmissä sen selvittämiseksi, voisivatko käsittelyt vähentää nitraattien kertymistä, ja selvittää, mikä vaikutus hoidoilla voi olla fytokemiallisiin tasoihin.
"Hydroponiikassa kasvatetut vihannekset, erityisesti lehtivihannekset, voivat kerätä suuria määriä nitraattia ja muita haitallisia aineita", selittivät Qi-Chang Yang ja Chungui Lu, Journal of the American Society for Horticultural Science -lehdessä julkaistun tutkimuksen vastaavat kirjoittajat. "Aiemmat tutkimukset jatkuvan valon vaikutuksista fotosynteesiin ja kasvien kasvuun ovat keskittyneet pääasiassa vuorokausikelloon ja aiheuttamiin vammoihin. Jatkuvan LED-valon vaikutuksesta fotosynteettisen järjestelmän vasteeseen sekä antioksidanttien ja fytokemikaalien pitoisuuksien muutoksiin tiedetään vähemmän.
Tutkijat suunnittelivat kokeita jatkuvalla valolla (CL) ja/tai vihreän (G) ja puna-sinisen (RB) LED-valon yhdistelmällä selvittääkseen, voisivatko käsittelyt vähentää nitraattipitoisuutta ja lisätä ravinnepitoisuutta hydroponisesti kasvatetussa salaatissa. Kokeisiin sisältyi valkoinen LED-valo ja yhdistetty puna-sininen LED-valo (vihreällä LED-valolla tai ilman) viidessä yhdistelmässä.
"Tuloksemme osoittivat selvästi, että RB:n ja RBG LEDin jatkuva valo vaikuttaa dramaattisesti salaatin nitraattipitoisuuteen sadonkorjuuta edeltävässä vaiheessa", kirjoittajat sanoivat. "Nitraattipitoisuus pieneni dramaattisesti sekä RB-CL- että RBG-CL-käsittelyillä 0-24 tunnin välillä."
Tulokset osoittivat myös, että RB LED-valo helpotti salaatin kasvua tehokkaammin kuin valkoinen LED-valo. "Jatkuva LED-valo 24 tunnin ajan paransi merkittävästi vapaita radikaaleja poistavaa toimintaa ja lisäsi fenoliyhdisteiden pitoisuuksia", kirjoittajat sanoivat. He suosittelivat 24 tunnin jatkuvaa RB LED-käsittelyä G-valoaltistuksella nitraattipitoisuuden vähentämiseksi ja salaatin laadun parantamiseksi.
Katso koko tutkimus ja abstrakti osoitteessa American Society for Horticultural Science -lehden verkkosivusto.
Lähde: American Society for Horticultural Science