Vihannesten varastoinnin aihe herättää usein kysymyksiä jopa kokeneiden kesäasukkaiden keskuudessa, koska pienen virheen takia on mahdollista menettää osa kasvatetusta sadosta. Mitä satoja ei voida varastoida yhdessä ja joista päinvastoin tulee erinomaisia naapureita, sanoi agronomi Peter Lomonosov.
Ensimmäinen asia, jonka asiantuntija huomasi, oli omenoiden varastointi. Hän selitti, että syys- ja talvilajikkeiden omenat tulisi varastoida erikseen.
– Hedelmät ja vihannekset vapauttavat kypsyessään eteeniä. Se voi johtaa sadon laadun heikkenemiseen ja sen säilyvyyden lyhenemiseen. Syyslajikkeiden omenat huononevat nopeasti, erittävät paljon eteeniä. Siksi niitä ei pidä säilyttää samassa kellarissa talvilajikkeiden omenoiden kanssa, vaikka laittaisit ne eri hyllyille. Yhteisvarastointi voi johtaa siihen, että talviomenat pilaantuvat nopeammin. Siksi on parempi jättää esimerkiksi syyslajikkeiden sato parvekkeelle”, agronomi sanoi.
Hänen mukaansa omenoista tulee myös huonoja naapureita punajuurille, porkkanalle ja sipulille: juurikasvit mätänevät paljon nopeammin sellaisella varastoinnilla.
– Omenoita voi muuten käyttää tomaattien ja paprikoiden kypsytykseen. Siinä on myös pieni temppu: jos sinulla on kotona kasvamassa koristekasveja, jotka eivät voi kukkia, voit laittaa niiden viereen maljakon, jossa on kypsiä omenoita. Hedelmät tulee vaihtaa säännöllisesti. Mutta kaalin vieressä niitä ei voida säilyttää missään tapauksessa harmaan mätää vahingoittumisen vaaran vuoksi. Hedelmistä tulee myös huono naapuri viherkasveille”, Peter Lomonosov sanoi.
Verkosta löytyy neuvoja punajuuriin liittyen: bloggaajat väittävät, että viljelmää on parasta säilyttää irtotavarana perunoiden pinnalle. Agronomi sanoi, että hän päätti viime vuonna kokeilla tätä menetelmää.
– En pitänyt tuloksesta kovinkaan paljon. Porkkanoilla ja punajuurilla on melko ohut kuori. Ne kannattaa säilyttää pusseissa tai muulla kosteutta säästävällä tavalla”, asiantuntija jakoi mielipiteensä.
Lähde: https://news.sb.by