Orel State Television and Radio Broadcasting Companyn kirjeenvaihtaja Elizaveta Kapyrina selvitti, kuinka ympäristöystävällistä ja maukasta tuotetta viljellään.
Tuoreet tomaatit ja kurkut voivat olla Oryolin asukkaiden pöydillä ympäri vuoden. Tätä varten alueella toimii kolme laajamittaista kasvihuonekompleksia. Viljelykasveja kasvatetaan ilman maaperää pienten volyymien teknologian ansiosta keinotekoisilla alustoilla ravinneliuoksia käyttäen. Rosselkhoznadzor valvoo tiukasti raskasmetallien ja torjunta-aineiden pitoisuutta.
Yleistä tuotantosykliä varten lokakuusta heinäkuuhun yhdeltä neliömetriltä poistetaan jopa 55 kiloa ehdottoman puhdasta ekologista tuotetta. Muuten, kasvien pölytys tapahtuu kimalaisten avulla. Ne auttavat parantamaan tuotteen laatua ja tuottoa. Nykyään modernit kasvihuonekompleksit eivät enää tule toimeen ilman työtään.
Nikolai Sagan, maatalousteollisuusyrityksen pääagronomi: "Kasvien suojelemiseksi taudeilta ja tuholaisilta käytämme vain biologista materiaalia, emme käytä kemikaaleja, joten kasvit ovat eläviä ja terveitä."
Nykyaikaiset kasvihuonekompleksit ovat monimutkainen teknologinen prosessi. Jokaiseen laitokseen on kytketty tiputin, ja ohjaus on täysin uskottu tietokoneelle. Kurkun kasvuaika - siemenestä hedelmään - 45 päivää, tomaatit kasvavat 110 päivää.
Vihanneksiamme myydään aktiivisesti suurten ja pienten vähittäiskauppaketjujen kautta Oryolin alueella. Tämä on 60 prosenttia. Loput menee lähialueille. Johto pyrkii minimoimaan tuotteen hinnannousun, jotta kaupan hintalappu ei nouse.
Garik Tsaturyan, maatalousteollisuusyrityksen pääjohtaja: "Teemme suurimman osan työstämme alueelle, jossa olemme, koska meidät on rakennettu tänne tarjoamaan tälle alueelle korkealaatuisia tuotteita, jotta väestö saa korkean -laadukas biologinen tuote ja halvemmalla kuin tuontituotteet."
Alexander Shalimov, Oryolin alueen maatalousosaston johtaja: "Aiomme kehittää kasvihuonekompleksejamme edelleen, mukaan lukien lisäämällä niiden kapasiteettia ja rakentamalla uusia komplekseja. Markkinoillemme ei ole lähiaikoina odotettavissa uusia toimijoita, mutta toimivat yritykset harkitsevat mahdollisuutta lisätä kapasiteettiaan."
Tällä hetkellä tietyn kasvihuonekompleksin tuotanto on käynnissä täysimääräisesti. Kokonaispinta-ala on 7.5 hehtaaria. Se työllistää noin 120 henkilöä, ja kaikki valvovat alueemme elintarviketurvaa.