Todd Greiner Farms Packing, Hartissa, Michiganissa toimiva parsanviljelijä, pakkaaja ja rahdinkuljettaja, laajentaa tuotanto- ja pakkaussuunnitelmiaan vähittäismyyntikaudelle 2018.
Lehdistötiedotteen mukaan yritys sai äskettäin 20,000 12 neliöjalan lisäyksen pakkaustaloonsa. Laajennus, joka on yhtiön toinen viimeisten XNUMX kuukauden aikana, sisältää kaksi uutta valvottua kylmävarastoa ja kaksi uutta lähetys- ja vastaanottotelakkaa.
"Laajensimme pakkaustaloa, jotta voisimme paremmin vastata vähittäisasiakkaidemme toiveisiin lisäarvotuotteen suhteen, lisätä tuotantoa ja modernisoida laajentuvia toimintojamme", sanoi Todd Greiner, Todd Greiner Farmsin toimitusjohtaja.
Tärkeä lisäys laajennukseen on uusi "flow-wrap-tyylinen" pussisarja, joka pakataan aluksi tuoretta parsaa uusiin 16 unssin pusseihin. Lisäarvoa tuottavat mikroaaltouunipussit esiteltiin viime kaudella vastaamaan kasvavaan kuluttajatrendiin nopeiden ja helppojen ateriaratkaisujen suhteen.
Onnistuneen vuoden 2017 testin jälkeen tehtiin muutamia muutoksia pakkauskoon kasvattamiseksi 12 unssin pussista 16 unssiin ja tiloihin tehtiin muutoksia tehokkuuden lisäämiseksi. Uuden koneen on arvioitu pystyvän pakkaamaan 50-60 pussia minuutissa verrattuna aiempaan käsinpakkausjärjestelmään 8-10 pussia minuutissa. Tämä on kriittinen aika, työvoima- ja kustannussäästöt, sillä yhtiö odottaa käsittelevänsä 20-25 prosenttia enemmän parsaa tänä vuonna tukeakseen kasvavaa kysyntää.
”Olimme viime vuonna periaatteessa täydessä kapasiteetissa. Kun nykyiset asiakkaat vaativat meiltä enemmän ja uutta liiketoimintaa on näköpiirissä, emme yksinkertaisesti pystyisi pysymään tahdissa ilman tätä kipeästi kaivattua laajentumista”, Greiner sanoi.
Nyt kun kaikki pakkaustilat ovat saman katon alla – aiemmin yhtiöllä oli kaksi pakkausvajaa eri paikoissa – toimintaa virtaviivaistetaan tehokkaammalla ja yksinkertaisemmalla prosessilla mm. lähetys-, varasto- ja elintarviketurvallisuussertifioinnissa. Greiner sanoi, että laajennus antaa yhtiölle mahdollisuuden lisätä myös muiden hyödykkeiden, kuten kesäkurpitsan, kesäkurpitsan ja sokerimaissin, tuotantoa.
Michiganin parsakausi kestää yleensä toukokuun alusta kesäkuun loppuun, ja muistopäivänä odotetaan myytävänä olevia määriä, joten on aika tehdä lisäyksiä nyt. Paikallisesti kasvatetun kotimaisen sukutaulunsa lisäksi Michigan-parsa tunnetaan myös "käsin katkaistuista" versus maaleikkauksista. Tämän sadonkorjuutekniikan lopputuloksena on täysin vihreä, täysin syötävä keihäs, jolla on enemmän hyllyä ja suurempi kokonaissaanto keihästä kohti.
Vuonna 1994 perustettu Todd Greiner Farms on saanut Primus Labs – Superior -luokituksen elintarviketurvallisuudesta. Parsan lisäksi toiminnassa kasvatetaan, pakataan ja toimitetaan kirsikoita, kesäkurpitsaa, sokerimaissia, persikoita, kovakurpitsaa, kurpitsaa, omenoita ja ikivihreitä kasveja.
Yläkuva: Todd Grenier pitää kädessään parsaa täynnä olevaa laukkua.