Työpäivä Khiloksky-kauppakeskuksessa alkaa aikaisin: aamulla kuudelta tulee ostoksille tukkukauppiaita kaikkialta Siperiasta – Tomskista, Kemerovosta, Barnaulista, Krasnojarskista. F
Khiloksky-ostoskeskuksessa myydään vuosittain jopa 300 tuhatta tonnia hedelmiä ja vihanneksia.
Khiloksky-ostoskeskuksen historia alkoi vuonna 1995.
Khilokskysta on olemassaolonsa aikana tullut Venäjän suurin elintarvikkeiden tukkumarkkina Uralin ulkopuolella. Jos alun perin yritys toimitti hedelmiä ja vihanneksia vain yhdelle kaupungille, nyt se toimittaa tarvikkeita kaikille Siperian alueille. Tähän mennessä kaupan määrä on 300 tuhatta tonnia vuodessa.
Kunnialliset palkinnot
Kymmenet kylmäautot tulevat tänne joka päivä kuljettaen herkkiä makeita tuotteita. Nyt etelänaapurillamme on juuri alkanut mansikka- ja kirsikkakausi, ja mehukkaiden marjojen tuoksu on kirjaimellisesti huimausta. Persikat, aprikoosit, eri lajikkeiden luumut, nektariinit ja muut etelän hedelmät elävät rinnakkain hedelmäraunioilla. Todellinen hedelmäparatiisi.
Joka vuosi täällä myydään 300 tuhatta tonnia vihanneksia ja hedelmiä. Niistä noin 60 tuhatta tonnia on paikallisten maataloustuottajien tuotteita, nämä ovat perunaa, sekä avomaavihanneksia – erilaisia kaalia, porkkanoita, punajuuria, sipulia, retiisiä, kurpitsaa ja kesäkurpitsaa sesonkiaikoina. Loput ja ensisijaisesti erilaiset hedelmät tuodaan lähi- ja kaukaisista maista - Uzbekistanista, Tadžikistanista, Kirgisiasta, Kiinasta, Turkista, Iranista. Kahdenkymmenen tonnin kuorma-autot viettävät keskuksen alueella vuorokauden, korkeintaan kaksi – tuotteet ovat pilaantuvia, ne on myytävä nopeasti ja mieluummin tien päällä uudelle erälle. Lisäksi täällä on luotu kaikki edellytykset nopealle liikevaihdolle, ei turhaan, että kauppakeskus palkittiin "Venäjän paras työnantaja" -palkinnolla "Venäjän federaation yhteiskunnallisesti merkittävä yritys vuonna 2017". Ja tämä on vain yksi hänen monista palkinnoistaan.
Työpäivä Khiloksky-kauppakeskuksessa alkaa aikaisin: aamulla kuudelta tulee ostoksille tukkukauppiaita kaikkialta Siperiasta – Tomskista, Kemerovosta, Barnaulista, Krasnojarskista. Kahdeksaan mennessä ilmestyy tukkuostajia alueen alueilta. Ja lopuksi, kello XNUMX saapuvat Novosibirskin hedelmäkojujen, kauppojen, ravintoloiden ja kahviloiden omistajat. Kaupungin asukkaille tukkutorin vieressä on aamukahdeksalta iltakahdeksaan auki messut, joista voi ostaa koko valikoiman, mutta ei laatikoissa ja pusseissa, vaan niin paljon kuin tarvitsee. Muuten, hinnat ovat täällä halvemmat kuin kaupoissa.
Makea Kuljetin
Azerbaidžanilainen Kamil myy pääasiassa hedelmiä – hän tarjoaa asiakkailleen kirsikoita, aprikooseja, mansikoita. Hänen mukaansa kaupankäynti Khilokskylla on erittäin kätevää.
— Kysyntä on hyvä, ostajia on paljon, tavarat puretaan nopeasti. Ja mitä tulee hintoihin, se ei ole välttämätöntä kerran kerrallaan. Tämä on markkinat. Yhdessä päivässä voi olla monta tavaraa – tämä on yksi hinta. Jos se ei riitä, hinta on korkeampi, tilanne muuttuu joka päivä. Ja tiedäthän, ei ole lihaa ilman luuta: millainen tuote, sellaisella hinnalla, jokainen voi valita itselleen sopivan, Kamil sanoo.
Ja valinta täällä on todella suuri. Ota sama kirsikka. Jos aiemmin sitä kuljetettiin laatikoissa lentokoneilla, usein kypsymättömänä ja myytiin vasta kesän alussa hulluihin hintoihin, niin nyt se on hyllyillä toukokuun alusta lokakuuhun. Nyt kesäkuussa tuodaan Uzbekistanista mehukas marja – siellä se kypsyy aikaisintaan. Sitten se korvataan kirsikoilla Kirgisiasta, sitten – Turkista, sen jälkeen – Serbiasta. Makea kuljetin toimii taukoamatta.
“Parempi kuin Taškentissa”
Mutta siperialaisille kirsikat ovat enemmän herkkuja, vaikkakin melko edullisia. Mutta et tule toimeen ilman vihanneksia. Niitä on myös täällä laaja valikoima. Hanifan tiskillä on kirkkaita paprikaa eri lajikkeita – pyöreitä ja pitkiä, suuria ja pieniä, punaisia ja vihreitä, makeita ja mausteisia, sanalla sanoen jokaiseen makuun, sekä kiiltäviä munakoisoja, mureaa kesäkurpitsaa, nuorta valkosipulia, tuoksuvia sitruunoita . Hanifa on kotoisin Uzbekistanista ja on käynyt kauppaa markkinoilla kaksikymmentä vuotta. Voimme sanoa, että Siperia on kuitenkin tullut kotimaaksi hänelle, kuten myös monille muille myyjille. Esimerkiksi Kirgisiasta kotoisin oleva Nurmamat on asunut Novosibirskissä kymmenen vuotta, hänen lapsensa kävivät täällä koulua.
”Meillä myyjillä ei ole valittamista – olosuhteet ovat erinomaiset, kysyntä hyvä, ostajia on paljon, osa on tullut meille jo vuosia, meistä on tullut jo kuin perhettä toisillemme. Lisäksi meillä on parempi valikoima kuin Taškentissa”, Hanifa nauraa.
Hedelmät ja vihannekset ovat kausihyödyke, talvella myyntimäärät pienenevät jonkin verran, mutta kauppa on vilkasta ympäri vuoden. Kylmänä vuodenaikana varastopalveluilla on suuri kysyntä myyjien keskuudessa - Khiloksky-kauppakeskuksen infrastruktuurissa on täysimittainen varastotila.