Rahan käyttäminen säästämiseen tarkoittaa myös energian säästämistä Bolthouse Farms käsittelylaitos Prosserissa, Washissa.
Jim Robbins, Bolthouse Farmsin teknisten palveluiden johtaja Bakersfieldissä, Kaliforniassa, sanoi, että kun Prosserin toimipiste ostettiin viisi vuotta sitten, yritys aikoi toteuttaa joitain samoja energiansäästötoimenpiteitä, jotka edustavat liiketoimintaa normaalisti Kaliforniassa. toiminnot. Yrityksen Prosser-tehdas on kokonaan omistettu pestyjen, tuorepakkattujen ja leikattujen porkkanoiden valmistukseen.
"Pakkaamme omalla etiketillämme, omalla tuotemerkillämme, teemme sekä perinteisiä että myös luomutuotteita", Robbins sanoi.
"Melkein kaikki luomumme menee Costcolle Earthbound Farmin (brändin) alla."
Samaan aikaan, Northwest Energy Efficiency Alliance (NEEA) oli muodostunut Yhdysvaltojen luoteisosaan Yli 100 laitoksen tukemana ja yhteistyössä sen kanssa. Bonnevillen voimahallinto ja Oregonin energiarahasto, NEEA:n missiona on nopeuttaa energiatehokkaiden tuotteiden, palveluiden ja käytäntöjen innovointia ja käyttöönottoa.
Yhteistyössä Northwest Food Processors Association (NWFPA) oli NEEA:n tapa tavoittaa ja työskennellä jäsenten kanssa koko alueella energiakustannusten alentamiseksi – juuri sitä, mitä Bolthouse Farms etsi.
"Huomasimme, että monet yritykset eivät seuranneet energiankäyttöään", sanoi Pam Barrow, NWFPA:n energiajohtaja. ”Se on tärkeä ensimmäinen askel – energiaintensiteetin perustason selvittäminen. Avain tähän on tiedon kerääminen ja energiankäytön seuranta, ja se näyttää johtavan sinänsä 2-5 prosentin säästöihin – pelkällä tarkkaavaisuudella.”
Bolthouse varmasti oli. Sen Prosserin toimintajohtaja Jeff Janosky aloitti työskentelyn paikallisten laitosten kanssa arvioidakseen, kuinka laitos voisi vähentää energiankäyttöä, Robbins sanoi. Hän rekisteröi laitoksen myös NWFPA:n energiankäyttötutkimukseen.
"Havaitsemme, että jäähdytys on suuri osa sähkönkulutuksestamme, joten NEEA tarjoaa paljon koulutusta jäähdytyksen parhaista käytännöistä ja saamme kaikki ihmiset osallistumaan noille NEEA-kursseille ja tekemään kaikenlaisia käyttö- ja huoltotöitä. tiloihinsa jääkaapissa", Barrow sanoi. "Se on johtanut merkittäviin säästöihin."
Muita säästöjä tuottavia avainalueita ovat ympärivuorokautinen tuotanto. ”Saamme siis sähköyhtiöltä ilmoituksen, ja tuon tunnin sisällä jaamme työkuormitamme neljälle tunnille vaihtamalla vanhoja laitteita, korjaamalla paineilmavuotoja ja korjaamalla kattilan tehottomuutta.
Bolthousen Prosser-tehtaalla valaistuksen parantaminen oli etusijalla.
"Olemme muuntaneet kaikki 120 volttimme 277 voltiksi", sanoi Robbins. ”Asetamme myös energiansäästölamppuja. Olemme itse asiassa lisänneet luumenejamme, koska se oli melko pimeä, kun menimme siihen.
”Se on mukava plussa, mutta olemme myös säästäneet energiaa. Tällä hetkellä arviomme on 35 prosentin vähennys pelkän valaistuksen energiankulutuksessa.
Yhtiö on myös päivittänyt jakelupaneelejaan, jotta energiaa voidaan hyödyntää tasaisemmin. Ja ottaa sivun Kalifornian toiminnoistaan, Bolthouse harkitsee myös keskeytettävän virran käyttöönottoa Prosserissa – menettelyä, joka säästää "useita satoja tuhansia dollareita" vuosittain Kaliforniassa.
"Meidät on kohdistettu ajanjaksoille, jolloin voimme irtisanoa sähkömme täällä 75 prosentilla neljän tunnin ajaksi", Robbins sanoi ja huomautti, että Bolthouse pyörittää tuotantoa ympäri vuorokauden. ”Saamme siis ilmoituksen sähköyhtiöltä, ja tuon tunnin sisällä jaamme työmäärämme uudelleen neljän tunnin jaksolle, ja voimme leikata sitä 75 prosenttia.
"Se minimoi tuotantoa, mutta se ei estä sitä."
Ja työskentelemällä NEEA:n ja NWFPA:n kanssa, Robbins sanoi, kaikki alueen elintarviketeollisuuden hyötyvät.
"Saat suuren joukon prosessoreita mukana, ja tietoa jaetaan uskomattoman paljon", Robbins sanoi. "Se kokoaa yhteen asiat, jotka eivät ole kilpailukykyisiä, ja auttaa meitä kaikkia hyödyntämään sitä."
Itse asiassa NWFPA:n jäsenyys on asettanut tavoitteeksi vähentää energiankulutusta 25 prosenttia 10 vuoden aikana kumppanuuden kautta NEEA:n kanssa.
"He arvioivat 10 miljoonan dollarin säästöjä 192 vuoden aikana verrattuna kustannuksiin, joita ei tehdä tekemättä mitään", Barrow sanoi.
Ja tämän tavoitteen asettaminen oli avainasemassa, sanoi NEEA:n markkinointipäällikkö Sharon Peterson.
"Maali toimii keskipisteenä", Peterson sanoi. "Olemme ylpeitä saadessamme olla tekemisissä NWFPA:n kanssa, koska ryhmät eivät yleensä tee tällaista ja he ovat olleet kansakunnan johtaja tavoitteiden asettamisessa."
Barrow lisäsi: "Kumppanuutemme NEEA:n kanssa on antanut meille mahdollisuuden tehdä tätä tavoitetyötä ja saada aikaan sellaista edistystä, jota olemme saavuttaneet. He ovat olleet meille erittäin, erittäin tärkeä kumppani."