vihannesten tuotannon lisääminen on yksi tärkeimmistä tehtävistä elintarviketurvan varmistamisessa Venäjällä. Alustavien tietojen mukaan maanviljelijät ovat kuluvana vuonna lisänneet merkittävästi "borssisarjan" tuotteiden keräilyä, kun taas maan keskisato on kasvanut 5%.
Maatalousyrityksissä ja talonpoikaistiloilla perunaa on siis korjattu 7.2 miljoonaa tonnia, mikä on 9.1 % enemmän kuin viime vuonna (6.6 miljoonaa tonnia). Vihanneksia korjattiin yli 5.2 miljoonaa tonnia, kun se vuotta aiemmin oli 5.1 miljoonaa tonnia (+2 %). Erityisesti kaalin sato oli 953.1 tuhatta tonnia (+19.3 %), ruokajuurikkaan - 416.6 tuhatta tonnia (+9.3 %), porkkanoita - 841.3 tuhatta tonnia (+9, 5 %), sipulia - 1.1 miljoonaa tonnia (+ 8.3 %). Tuloksena saatava sato kattaa suurelta osin maan kotimaiset tarpeet, mukaan lukien jalostusyritykset.
Vihannesviljelyn kehittämiseksi Venäjällä ollaan toteuttamassa tukitoimenpiteitä, erityisesti edullisia lainoja, tukia ja tuottajien välittömien kustannusten osan korvaamista. Erityistä huomiota kiinnitetään hankkeiden kannustamiseen varastoinfrastruktuurin luomiseksi. Lisäksi ensi vuonna käynnistyy maatalousministeriön kehittämä liittovaltiohanke, joka sisältää vihannesten ja perunoiden tuotannon lisäämiseen tähtääviä toimenpiteitä sekä nykyaikaisten vihanneskauppojen rakentamisen.