JMT US isännöivät tapahtuman, jossa esiteltiin Michiganissa kasvatettujen omenoiden varastointimoduulien laatutestin onnistuneita tuloksia.
JMT US, ranskalaisen Janny MT:n tytäryhtiö, joka nyt sijaitsee Michigan Food Innovation District (MI FID), säilytti Michigan-omenoita JMT-moduuleissaan Michigan State Universityn (MSU) jäähdytetyissä säilytyslokeroissa kuuden kuukauden ajan. Tämän tutkimuksen tarkoituksena oli verrata omenoiden laatua valvotussa ilmakehässä moduuleissa verrattuna tavalliseen kylmähuonevarastointiin. JMT-moduulit vähentävät kuivumista ja vähentävät omenan hengitysnopeutta säätelemällä happi- ja hiilidioksiditasoja innovatiivisen kylmävaraston kannen kautta. JMT-moduulien Michigan-omenat painoivat vähemmän kuin tavallisessa kylmävarastossa olevilla omenoilla.
Testissä oli kaksi omenalajiketta – Golden ja Ida Red – yhteensä kuusi laatikkoa. Kuhunkin moduuliin mahtuu jopa 17 penkkiä omenoita. Omenat poimittiin juuri ennen kuin ne saavuttivat huippukypsyyteen ja laitettiin JMT-kylmäsäiliöihin Michigan State Universityn (MSU) puutarhaviljelyn opetus- ja tutkimuskeskus.
Randy Beaudry, MSU:n puutarhatalouden osaston professori, on koordinoinut Janny MT:n kansainvälisen liiketoiminnan kehittämisharjoittelijan Léa Deberryn kanssa.
Janny MT liittyi MI FID:hen läheisen yhteistyön kautta Lansing Economic Area Partnershipin (LEAP) kanssa joulukuussa 2015. Siitä lähtien MI FID ja LEAP ovat auttaneet Janny MT:tä käynnistämään ja kasvattamaan liiketoimintaansa Michiganissa.
Lisätietoja käy Janny MT:n verkkosivusto tai Michigan Food Innovation District -verkkosivusto.