Dan Borer ja Keystone Fruit Marketing Walla Wallassa, WA kertoi meille 24. maaliskuuta, että Keystone Perun makea sipuli -ohjelma on päättymässä. "Peru-ohjelmamme on päättymässä, ja kaiken Perun makean sipulin tuonnin pitäisi olla valmis huhtikuun ensimmäisellä tai toisella viikolla", hän sanoi. ”Pakkaamme parhaillaan makeita sipuleita Meksikosta ja Teksasista, ja Meksikosta tuleva laatu on erittäin hyvä. Hinnoittelu on hyvä, mutta emme odota sen saavuttavan samaa tasoa kuin viime vuonna”, Dan jatkoi. ”Keystone Texasin sato selvisi pakkasesta odotettua paremmin. Kokoprofiili saattaa kuitenkin olla pienempi ja kausi todennäköisesti normaalia lyhyempi. Uskomme myös, että vaikka odotamme hyvää hinnoittelua, se ei todennäköisesti ole samalla tasolla kuin viime vuonna. Hän sanoi, että Keystonen luoteishybrideiden kysyntä on ollut hyvä. "Kysyntä on kasvanut tasaisesti", Dan sanoi. ”Ruokapalvelu avautuu edelleen ja vauhti on vahvistumassa. Prosessorit ottavat enemmän sitoumuksistaan, ja asiat näyttävät paljon valoisammalta. Hän sanoi: "Odotamme, että toimitukset kiristyvät toukokuussa, ja sen myötä voimme nähdä markkinoiden saavuttavan keskimääräistä korkeamman tason. Mitä tulee tarvikkeihimme, olemme olleet erittäin tyytyväisiä laatuun. Sipulit ovat keskimääräistä paremmassa kunnossa."
Idaho-E. Oregon:
Chris Woo Owyhee Producen kanssa Nyssassa, OR:ssa ja Parmassa, ID:ssä, sanoi 23. maaliskuuta: "Perinteisten keltaisten ja punaisten värien kysyntä on parhaimmillaan kohtalaista, sillä varastossa olevat tarvikkeet ovat riittävät ja hyvässä kunnossa. Hintataso on vakaa. Kuorma-autojen saatavuus ja hinnat haisevat edelleen." Chris huomautti: "Valkoiset sipulit alueelle kauden päättyessä."
Herb Haun Haun Packingin kanssa Weiserissä, ID:ssä, sanoi, että hänen toimintansa on päättynyt 2020-21, ja vain muutama kuorma on lähetettävänä. "Olemme valmis, ja siitä on kulunut melkoinen vuosi", Herb sanoi 24. maaliskuuta. Hän huomautti, että viime viikolla kysyntä oli ollut tasaista, mikä johtuu suurelta osin ylitarjonnasta. "Olemme saaneet siinä liian hyviä", hän sanoi sipuliteollisuudesta. Mutta hän huomautti, että "ainakin muu ikä näyttää hyvältä vuoteen 2021 mennessä, mikä saattaa vähentää painetta sipuleista."
Steve Baker ja Baker & Murakami Produce Ontariossa, OR sanoi 24. maaliskuuta, että kysyntä on "reilua, mutta ei samassa tahdissa kuin olimme kahden edellisen viikon aikana". Steve lisäsi: "Jumbo-koot ovat tällä viikolla enemmän kysyttyjä kuin muut koot." Hän jatkoi: "Meksikosta tulevan lisääntyneen tarjonnan vuoksi markkinoilla on jonkin verran painetta. Mitä voin kerätä, Meksikolla on hyvät tavarat vielä kahdeksi viikoksi. Sen jälkeen asiat voivat olla erittäin mielenkiintoisia." Steve sanoi: "Minulle kerrottiin, että noin 20 prosenttia Texasin sadosta jäi korjaamatta ja meni suoraan vakuutukselle. Mainittiin myös, että noin 5. huhtikuuta Texas on 50 prosenttia heidän satonsa läpi. Eräs texasilainen rahdinkuljettaja kertoi minulle, ettei hän ota mitään mainoksen kannen hinnoittelua huhtikuun 5. päivän jälkeen. Steve sanoi Treasure Valleysta: "Historiallisesti tähän aikaan vuodesta Idahossa/Oregonissa alamme nähdä joidenkin pienempien aittojen valmistuvan. Markkinat yleensä vakiintuvat ja voivat nousta. Meidän on osoitettava hieman kärsivällisyyttä seuraavien kahden viikon aikana ja päästävä eroon tästä lyhytaikaisesta paineesta. Hän lisäsi, että varastosadon laatu on ollut "erinomainen", ja hän sanoi: "Jäljellä oleva sato näyttää hyvältä varastossa." Kuljetus on edelleen haaste viikosta toiseen. Rahtihinnat ovat edelleen korkeammat kuin tähän aikaan vuodesta.
Dwayne Fisher ja Champion Produce Sales Parmassa, ID:ssä, sanoi 24. maaliskuuta: "Minun ei pitäisi olla yllättynyt, kun kuulen ihmisten yrittävän pakottaa ruokkimaan markkinoita, joilla on ollut ylitarjontaa muutaman viikon ajan, mutta Olen!" Hän jatkoi: "Tämä on parin viikko; olemme lähettäneet joukon tuotteita parin viime viikon aikana, ja tällä viikolla ostajat ovat hieman hitaampia. Asiakkaillamme on varastoa ja he ostavat uudelleen, kun he tarvitsevat tuotetta; sinisen valon erikoistarjous ei lisää kysyntää." Kuljetuksista Dwayne sanoi: "Kuorma-autot ovat erittäin tiukkoja ja kalliita, ja kuten olen aiemmin sanonut, en usko, että se tulee muuttumaan." Hän jatkoi: "Meksikolaiset sipulit lakkaavat ennen kuin huomaammekaan. Kuten eräs viisas meksikolainen viljelijä kertoi, huhtikuun 10. päivän jälkeen Tampicossa on todella kuuma, ja ne on tehtävä ennen sitä. 10. huhtikuuta tulee nopeasti. Luoteisrahdinaajat alkavat sulkea liikkeitä, ja huhtikuun 10. päivään mennessä täällä jäljellä olevien rahdinantajien lukumäärän pitäisi muuttua dramaattisesti. Olemme ohittaneet seuraavat pari viikkoa, ja näyttää siltä, että olemme saavuttaneet erittäin vahvan kauden. Mitä tulee tähän viikkoon, Dwayne sanoi: "Työskentelemme osapäiviä ja teemme joitain muita asioita. Olemme saaneet kylmää ja sadetta, joten istutus on lykätty, mutta näyttää siltä, että meidän pitäisi palata siihen ensi viikolla täydellä voimalla. Odotamme valmistuvan huhtikuun ensimmäisellä tai toisella viikolla ennusteesta riippuen." Kaiken kaikkiaan hän sanoi: "Tähän mennessä kaikki on oikein ajoissa."
Etelä-Texas:
David DeBerry Southwest Onion Growersin kanssa Missionissa on lähettämässä tuotteitaan Rio Granden laaksosta ja kertoi meille 24. maaliskuuta, että hänen RGV-satonsa "näyttää siltä, mitä odotimme". Hän jatkoi: "Teksasin alueilla, joihin jäätyminen kärsi eniten, on noin 50 prosentin tuotto, mutta odotamme sen paranevan ja huhtikuun puoliväliin mennessä odotamme palautuvan normaaliksi." Hän sanoi, että Southwest juoksee kaikki kolme väriä ohi.
Meksiko:
Don Ed Holmes The Onion Housesta Weslacossa, Teksasissa, sanoi 24. maaliskuuta olevansa "oikein keskellä" Tampicon sopimusta ja lisäsi: "Sen pitäisi helpottaa hieman ensi viikolla ennen pääsiäistä. Mutta olemme sen takapuolella. Laatu on erinomaista, ja meidän pitäisi saada sipulia pois Meksikosta seuraavien kahden tai kahden ja puolen viikon ajan.
Leikkaa
Etelä-Texas:
Don Ed Holmes ja The Onion House Weslacossa sanoi 24. maaliskuuta, että hän kasteli joitain varhaisia peltojaan Rio Granden laaksossa ja aikoo aloittaa toimitukset 10. huhtikuuta. "Sitten jatkamme luultavasti 15. toukokuuta asti", hän sanoi.
David DeBerry ja Southwest Onion Growers in Mission sanoi, että Eagle Pass -satoa koskevien raporttien mukaan sato on ajoissa 5.-10. toukokuuta satoon.
Vidalia:
Dan Borer Keystone Fruit Marketingistä Walla Wallassa, WA, kertoi meille 24. maaliskuuta, että Georgia-makeisia pakataan ennen virallista Vidalia makean sipulin käynnistystä 19. huhtikuuta. "Odotamme, että Georgia-makeisia pakataan huhtikuussa. ennen virallista Vidalia-kautta, mutta viljelijät arvioivat edelleen satoa siellä, hän sanoi. "Sinun on ymmärrettävä, että heillä on todellakin vielä noin neljä viikkoa satonsa tekemisestä, ja on vaikea sanoa tarkasti, mitä tapahtuu ennen kuin pääsemme hieman lähemmäs."
Idaho-E. Oregon:
Chris Woo Owyhee Producesta Nyssassa, OR:ssa ja Parmassa, ID:ssä, kertoi meille 23. maaliskuuta, että hänen yrityksensä sato oli noin 50 prosenttia ja istutuksia sekä painovoima- että tippupelloilla. Myös Blake Branen ja Owyhee Produce sanoivat: "Owyhee aikoo laajentaa Wicked Sweet Red Tearless Onion -tarjontaansa muutamalla hehtaarilla enemmän kuin viime kaudella toivoen tarjoavansa lisää saatavuutta jälleenmyyjille kaudella 2021." Blake lisäsi: "Olemme saaneet hyvän vastaanoton jälleenmyyjiltämme, ja he ovat innoissaan laajentumisesta. Toinen alue, jonka kysyntä on kasvanut, on luomusipulimme. Owyhee suunnittelee tarjoavansa vuodelle 2021 kaikki kolme väriä, keltaisen, punaisen ja valkoisen sekä makean keltaisen.
Herb Haun Haun Packingin kanssa Weiserissä, ID:ssä, sanoi 24. maaliskuuta, että hänen Treasure Valleyn päähän oli istutettu noin 20 prosenttia, ja se voi olla huhtikuun puolivälissä, kun kaikki on maassa. Hän sanoi, että vesihuolto näyttää riittävältä, ja totesi, että helmikuu oli ollut historian toiseksi paras lumisateiden suhteen. "Mutta me tarvitsimme sitä", hän sanoi. "Kuulen, että paljon lunta imeytyi maahan sen sijaan, että se olisi valunut."