Aika kerätä... satoa. Ja jos jyvät ja palkokasvit ovat jo roskakorissa, niin vihannesten sadonkorjuu jatkuu. Volgan alue on kärjessä. Täällä vain yksi maatalousyrityksistä kerää yli puolet alueen avomaan vihannesten kokonaissadosta. Porkkanat, perunat, punajuuret ja kaali poistetaan pellolta. Lisäksi tuotteet saapuivat lähes välittömästi kauppojen hyllyille. Maataloustyöntekijät vakuuttavat pystyvänsä toimittamaan vihanneksia koko alueelle.
Korjuun sadon laatu riippuu tiimin nopeasta, selkeästä ja koordinoidusta työstä. Loppujen lopuksi kaikki tämä kaali menee suuriin vähittäiskauppaketjuihin, ja siellä tuotteiden vaatimukset ovat korkeat. Viljelijät ovat vastuussa vihanneksistaan, he sanovat. Päät ovat sileitä, tiheitä ja rapeita. Kaalin korjuussa käytetään erityisiä kuljettimia - tämä on Jaroslavlin yrityksen asiantuntijoiden kehittämä.
"Alliance" kasvattaa eri kypsymisjaksojen kaalia. Lisäksi he käyttävät lajikkeita, jotka ovat jo osoittautuneet hyvin. Varhainen, esimerkiksi "Pushma", "Artost", "konkeror". Se on jo kerätty kesä-heinäkuussa.
”Ne antavat erinomaisen sadon joka vuosi sääolosuhteista riippumatta. Ne kestävät kuumuutta ja kastumista, Alliance-yrityksen pääagronomi Nadezhda Voloshchuk sanoi.
Muuten, sää ei pilannut sateita tänä vuonna. Myöhäinen kaali ei voinut "kyllästyä" pitkään aikaan, kuten maanviljelijät sanovat. Tämän vuoksi he saavat vain noin 40 prosenttia odotetusta sadosta.
”Viime vuonna oli myös kuivuus, mutta ei niin ankara kuin tänä vuonna. Meillä ei ole satanut yhtään sadetta 70 päivään, sanoo Alliance-yrityksen johtaja Nikolai Voloshtšuk.
Tilalla on yli 170 hehtaaria kaalia, ja viljelijät korjaavat päivittäin useita kymmeniä tonneja satoa. Kaikki kaali lähetetään erityiseen varastoon: täällä se valmistetaan lähetettäväksi vähittäiskauppaketjuihin. On monia vivahteita. Aluksi ne puhdistetaan ylimääräisistä ja heikoista lehdistä.
Ilmasuihkun alla ne vain lentävät pois. Pään "kultainen" standardi on puolesta kilosta neljään ja puoleen. Muuten verkot eivät hyväksy. Kuhunkin ritilälle pakataan 20 kiloa kaalia. Viimeinen vaihe on pakkaaminen kalvolla.
Sadonkorjuu on käynnissä myös Alliancen perunapelloilla. Erikoislaitteet toimivat: useita puimureita ja kaivuri sivulta purkamalla. Tämä laite poimii perunat kahdesta rivistä kerralla ja laskee ne vakoon. Leikkuupuimuri sekä puhdistaa että lajittelee sadon. Se on varustettu suppilolla, johon mahtuu yli neljä tonnia perunoita.
He sanovat, että tänä vuonna ei ollut parhaat olosuhteet perunoiden kypsymiselle.
”Tänä vuonna kaikilla ei ole kovin hyvä perunasato, keskimäärin. Ongelma koskee niitä, joilla on toimitussopimus verkossa. Koska kaliiperille on tiukat vaatimukset. Tänä vuonna 70 prosenttia ei ole kasvanut tähän kaliiperiin, sanoo Alliance-yrityksen johtaja Nikolay Voloshchuk.
Perunoiden poiminta on kuitenkin puoli voittoa. On tärkeää valmistaa se kunnolla talvikaudelle. Ennen varastointiin laittamista se puhdistetaan ja lajitellaan uudelleen.
Viimeinen vaihe on asettaminen puisiin astioihin. Jokaiseen mahtuu yli tonni perunoita. Niitä on täällä hallissa yli tuhat. Perunat säilytetään kohtuullisessa lämpötilassa. Muuten, kaikilla alueen tiloilla se tarkistetaan sadonkorjuun jälkeen virusten ja tautien varalta. Joten vain laadukas ja terveellinen tuote saapuu kauppojen hyllyille.
Lähde: https://ivteleradio.ru