New Mexico State Universityn tekniikan korkeakoulu ja maatalous-, kuluttaja- ja ympäristötieteiden korkeakoulu sekä Doña Ana Community College ovat solmineet kumppanuuden valmistellakseen seuraavan sukupolven työvoimaa käyttämään innovatiivisia älykkään maatalouden taitoja, kuten huipputeknologiaa ja big datan analytiikkaa. parantaa elintarviketurvaa ja parantaa maatalousteollisuutta.
Mekaniikka- ja avaruustekniikan professori Young Ho Parkin johtaman uuden sukupolven työvoiman koulutusta älykkääseen elintarviketieteeseen ja maatalousteknologiaan digitaalisella aikakaudella (WorkFoS-Ag) on rahoittanut Yhdysvaltain maatalousministeriön kansallinen elintarvike- ja maatalousinstituutti. 500,000 XNUMX dollaria.
”Maailma tarvitsee 70 % enemmän ruokaa lähes 10 miljardin väestön ruokkimiseksi vuonna 2050. Innovaatiot ovat siis nykypäivän maataloudessa tärkeämpiä kuin koskaan ennen. Ja maatalouden innovaatiot vaativat monipuolista asiantuntemusta monilta tieteenaloilta, mukaan lukien mekaaninen, rakennus-, sähkötekniikka, tietotekniikka ja tietotekniikka sekä elintarviketiede”, Park sanoi.
Elintarvike- ja maatalousjärjestelmien tulevaisuus riippuu tietojen keräämisestä, analysoinnista ja käytöstä maatilojen tehokkuuden ja kestävyyden maksimoimiseksi, mutta näiden kehittyneiden teknologioiden käytössä on valtava taitovaje.
Ruokaturva on maailmanlaajuinen ongelma, jolla on paikallisia vaikutuksia, Park sanoi. ”New Mexico kukoistaa erilaisilla toimialoilla, mutta maataloussektori erottuu edukseen uusien teknologioiden omaksumisesta. Tämän tyyppisen ohjelman avulla, joka on omistettu seuraavan sukupolven työvoimamme kouluttamiseen, New Mexicolla on paljon tarjottavaa viedäkseen maatalousteollisuuden tulevaisuuteen.
Parkiin liittyy NMSU:n päätutkijat Delia Valles-Rosalesista, teollisuustekniikan professori; Hansuk Sohn, teollisuustekniikan väliaikainen osastopäällikkö; Dr. Efren Delgado, perhe- ja kuluttajatieteiden apulaisprofessori; ja Jon Juarez, DACC:n tietotekniikkaohjelman osastojohtaja. Kolmen vuoden aikana WorkFoS-Ag aikoo kouluttaa 150 paikallisen korkeakouluopiskelijan kehittyviä älykkään maatalouden taitoja.
Tiimi luo uuden 19 opintopisteen, vuoden mittaisen sertifikaatin tietokonejärjestelmistä, tietotekniikasta ja dataanalytiikan alalta. CID-todistus, joka tarjoaa polun kahteen DACC:n ammattikorkeakoulututkintoon sekä kahteen kandidaatin tutkintoon NMSU:ssa. Tieteidenvälisen opetussuunnitelman yhteiskehityksessä yhdistetään kaksivuotisissa kouluissa tyypillisesti opetettuja sovellettavia taitoja ja nelivuotisissa kouluissa tyypillisesti opetettuja tutkimukseen perustuvia opetussuunnitelmia.
”Meillä on velvollisuus kouluttaa ja kouluttaa opiskelijoitamme käyttämään huipputeknologiaa maataloustuotannon kasvattamiseksi. Tämä ohjelma asettaa opiskelijat erittäin kilpailukykyiseen ympäristöön vastaamaan tämänhetkisiin innovaatiovaatimuksiin”, Valles-Rosales sanoi.
Lisäksi ohjelma tarjoaa työpaikkapohjaisen oppimisen mahdollisuuksia luomalla uusi valtion rekisteröimä oppisopimuskoulutusohjelma, joka tarjoaa työnantajalähtöistä, käytännönläheistä koulutusta korkeapalkkaisiin, perhettä tukeviin ammatteihin. WorkFoS-Ag tekee yhteistyötä paikallisten talouskehitysjärjestöjen, valtion työvoiman kehittämisvirastojen ja maatalousteollisuuden kanssa kehittääkseen työvoiman koulutusta älykkään maatalouden ja elintarviketieteiden koulutuksen alalla. Oppisopimuskoulutus, joka voi kestää yhdestä kuuteen vuoteen, yhdistää työharjoittelun ja luokkahuoneopetuksen kokeneen alan ammattilaisen valvonnassa. Ohjelma kannustaa opiskelijoita löytämään elinkelpoisia ammatteja.
"Olemme luomassa yhteistyötiimiä korkeakoulujen, teollisuuden, maanviljelijöiden ja hallituksen välille, joka on sitoutunut valmistamaan seuraavan sukupolven opiskelijoita upottamalla heidät ainutlaatuiseen ympäristöön, jossa yhdistyvät teoria ja käytäntö", Valles-Rosales sanoi. "Tämä sisältää myös osaamisen, kuten kommunikoinnin, itsetehokkuuden ja tiimityöskentelyn kehittämisen ja samalla maatalouden ongelmien ratkaisemisen paitsi alueella, myös valtakunnallisesti."
Älykäs viljely perustuu esineiden Internetin (IoT) toteuttamiseen: anturien, ohjelmistojen ja muiden teknologioiden verkostoon, joka tukee tiedon jakamista analysointia varten. DACC:ssä Cisco Certified Networking Academyn ohjaajat opettavat verkostoitumisen johdantokursseja ja Internet of Things -kursseja. DACC:llä on myös täysin varustettu Cisco Networking -laboratorio, ja se aikoo laajentaa kurssitarjontaansa WorkFoS-Ag:n tueksi.
”DACC:llä on 20 vuoden historia Ciscon sertifiointikurssien opettamisesta. Odotamme innolla tarjontamme laajentamista. Tämän apurahan tueksi opetamme syksystä 2021 alkaen kolme uutta kurssia, mukaan lukien edistynyt IoT, dataanalytiikka ja huippukurssi", Juarez sanoi.
"Tämä ohjelma keskittyy kouluttamaan opiskelijoitamme seuraavan sukupolven työvoimaa varten ja valmistamaan heitä huippuluokan tiede- ja insinööritiedoilla sekä data-analytiikan taidoilla. Tiimimme pystyy varmasti kouluttamaan opiskelijoita huippuluokan anturiteknologiaan, IoT-järjestelmiin ja ison datan analytiikkaan, Park sanoi. "Mutta tiimimme tärkein ominaisuus on, että välitämme opiskelijoistamme ja haluamme muuttaa heidän uraansa ja elämäänsä."
NMSU:ssa opiskelijat koulutetaan langattoman anturiverkon avulla 41.1 hehtaarin maatalouden tiedekeskuksessa, jota ylläpitää NMSU:n laajennuspalvelu; Aggie Innovation Space, huippuluokan valmistajan tila College of Engineeringissä; ja 5,000 XNUMX neliömetrin käytännön elintarviketurvallisuus- ja koulutuskeskuksessa.
Elintarviketurvan haasteena ei ole vain lisätä elintarviketuotantoa, vaan myös minimoida ruokahävikki. Kuljetettaessa maatilalta varastoon jälleenmyyjälle maataloustuotteet ovat herkkiä pilaantumiselle. Elintarvikkeiden hukkaamisen lisäksi menetetään myös resursseja, kuten maata, vettä, lannoitteita ja ihmistyövoimaa, ja kasvihuonekaasupäästöt lisääntyvät.
Big data -sovellusten laajuus älykkäässä maataloudessa ulottuu alkutuotantoa pidemmälle; se vaikuttaa koko elintarvikeketjuun. "Smart Food Supply Chain" käyttää IoT-antureita reaaliaikaiseen läpinäkyvyyteen ja jäljitettävyyteen tunnistaakseen ja estääkseen ongelmia, jotka johtavat ruoan hävikkiin tai haaskaukseen sadonkorjuusta varastoon. Tuotantokyvyn, tehokkuuden ja kestävyyden parantamiseksi viljelijöiden ja maatalousyritysten on hallittava monimutkaisia laitteita ja tietoja. Elintarvike- ja maatalousjärjestelmien tulevaisuus riippuu tietojen keräämisestä, analysoinnista ja käytöstä maatilojen tehokkuuden ja kestävyyden maksimoimiseksi.
Big data -sovellusten laajuus älykkäässä maataloudessa ulottuu alkutuotantoa pidemmälle; se vaikuttaa koko elintarvikeketjuun. "Smart Food Supply Chain" käyttää IoT-antureita reaaliaikaiseen läpinäkyvyyteen ja jäljitettävyyteen tunnistamaan ja ehkäisemään ongelmia, jotka johtavat ruoan hävikkiin tai haaskaukseen sadonkorjuusta varastoon. Tuotantokyvyn, tehokkuuden ja kestävyyden parantamiseksi viljelijöiden ja maatalousyritysten on parannettava monimutkaisten laitteiden ja niihin liittyvien tietojen hallintaa. Elintarvike- ja maatalousjärjestelmien tulevaisuus riippuu tietojen keräämisestä, analysoinnista ja käytöstä maatilojen tehokkuuden ja kestävyyden maksimoimiseksi.
"Toivomme, että ohjelmallamme ja osallistuvilla opiskelijoillamme olisi myönteinen vaikutus yhteiskunnalliseen apurahahaasteeseen, ruoka-, vesi- ja energiaturvaan tulevina vuosikymmeninä", Park sanoi.
– Linda Fresques, New Mexico State University