Borssisarjan hinta Moskovassa on laskenut lähes 60 prosenttia tämän vuoden kesäkuuhun verrattuna – 145 ruplaan. Tästä kerrottiin 10. lokakuuta Moskovan talouspolitiikan ja kehityksen osastossa. Vechernaya Moskva selvitti, mistä on kannattavinta ostaa vihanneksia borssille ja mitä hinnoille tapahtuu tämän vuoden loppuun mennessä.
Borssisarjan huippuhinta laski tämän vuoden heinäkuussa - sen keskihinta pääkaupungissa oli 358 ruplaa. Tämän setin kokoonpano sisälsi kilon kaalia, perunoita, sipulia, punajuurta ja porkkanaa. Taloustieteilijä Alexander Tsaplikovin mukaan syksyn hintojen lasku liittyy vihannesten melko voimakkaaseen kausiluonteiseen alenemiseen.
– Tämän vuoden sato osoittautui erinomaiseksi. Vuoden loppuun mennessä borssisarjan hinta vahvistetaan nykyarvoihin. Kotimaiset maatalousyritykset tarjoavat markkinoille vihanneksia ensi kesään asti, asiantuntija kommentoi Vecherkelle.
Kasviksia keittoon kannattaa ostaa sesongin messuilta ja toreilta. Viljelijä Ivan Slobodyanyukin mukaan myyjät tarjoavat siellä paitsi halvempia tuotteita kuin suurissa supermarketeissa, myös tuoreempia ja maukkaampia.
– Siellä tavaroiden laadunvalvonta on melko tiukkaa. Riskit, että vihanneksia käsitellään kemikaaleilla kauniin ulkonäön saamiseksi, ovat minimaaliset. Paikalliset yritysjohtajat tarjoavat tavaroita kaksi-kolme kertaa halvemmalla kuin suuret ketjut. Lisämarginaalia ei ole”, viljelijä selittää.
Joten porkkanoiden kilon keskihinta markkinoilla on 10 ruplaa. Ja jotkut myyjät voivat antaa kilogramman perunoita 12 ruplaa.
— Markkinoilla koottu borssisarja maksaa noin 100 ruplaa. Punajuuri tulee olemaan siinä kallein, koska sille on aina kysyntää ja sitä kerätään vähän pienempiä määriä kuin samoja perunoita”, Ivan Slobodyanyuk kertoi Vecherkalle.
Markkinoilta voit ostaa myös luonnollisia mausteita keittoon, 150 gramman pussin hinta on 30-40 ruplaa.
Lähde: https://vm.ru