Jalostusyrityksen järjestämän Sipulin opintomatkan kansainväliset osallistujat Hazera, vieraili sipuliprosessori Gills Sipulit. Oxnardissa, Kaliforniassa sijaitseva yritys tuottaa peräti 500 tonnia kuorittuja ja leikattuja sipulituotteita amerikkalaiseen vähittäiskauppaan, teollisuuteen ja ravitsemispalveluun.
Jalostusyhtiö Gills Onions syntyi viljelyyritykseltä Rio Farmsilta vuonna 1982. Tämä viljelyyritys 7,000 1,200 hehtaarilla pinaattia, (rooma)salaattia, selleriä, parsakaalia, kaalia, kukkakaalia, paprikaa ja tomaattia kuuluu Suomen suurimpiin vihannesten tuottajiin. lännessä", lehdistötiedotteen mukaan. Sipuliviljelyyn kuuluu noin XNUMX hehtaaria ympärivuotista viljelyä Fresnossa, Imperialissa, Kernissä ja Montereyssa.
Vuosia ongelmana oli sipulijätteet, sillä kolossaalista sipulia yli kolmekymmentä prosenttia ei sovellu jalostettavaksi lopputuotteeksi. David ja Steve Gillin yritys on löytänyt ratkaisun tähän. Vapautuvat sipulimehut muunnetaan sähköksi. Sellu on nimetty karjanrehuksi, ja Kalifornian kuivuudesta johtuvasta nurmipulasta johtuen myös sen kysyntä on suuri.
Gills Onions -tehtaan kuorintakoneet toimitti Dofra/FTNON, joten ne olivat hollantilaista alkuperää.
"Tarjoamme korkealaatuisimpia tuotteita ja pyydämme korkeampaa hintaa kuin tavallista premium-tuotteestamme", perustaja ja johtaja Steve Gill kertoi kansainväliselle tutkimusryhmälle.
Gills Onions otti vuonna 2 käyttöön kunnianhimoisen "zero waste" -tavoitteen osana tätä strategiaa minimoida CO2009-jalanjälkensä ja samalla taata turvallisuus ja korkea laatu. Siitä lähtien jätteestä peräisin oleva sipulimehu muunnetaan biokaasuksi "Advanced Energy Recovery System" erittäin puhtaalle sähkölle, joka kattaa tehtaan kaikki sähköntarpeet. Tämä investointi maksoi vähintään 11 miljoonaa dollaria, yhtiö kertoi.