Etelä-Italian Apulian alueelta kotoisin oleva Martucci, joka on pakkaanut ja markkinoinut sitrushedelmiä vuodesta 1980, aloitti viime viikolla Comune klementiinien uuden kauden. Myyntijohtaja Daniele Martucci antaa meille lisäselvityksiä.
Comune klementiinien lajittelulinja Martuccin pakkausasemalla
”Aloitimme noin kaksi viikkoa myöhemmin kuin edellisinä vuosina lämpimän ja kuivan sään vuoksi. Myynti on enemmän kuin tyydyttävää näinä ensimmäisinä päivinä. Kysyntä on erittäin korkea. Olen edelleen optimistinen huolimatta siitä, että kaikki valittavat talouskriisistä, epävarmuudesta ja kulutuksen vähenemisestä. Tuoretuoteala on kuitenkin kamppaillut vuosia. Olen varma, että pystymme vastaamaan myös tämänhetkisiin haasteisiin”, sanoo tämän Taranton läänin pakkaamon johtaja.
– Kauppiailla on juuri ollut huono viinirypälekausi. Joten heillä ei ole liikaa luottamusta sitrushedelmien myyntiin. Mutta mielestäni sitrushedelmät ovat täysin eri tuote. Tällä hetkellä markkinoilla ei ole niin laajaa valikoimaa hedelmiä. Jos näin on kesällä, sitrushedelmät ovat usein myydyimpien tuotteiden joukossa useista syistä. Näen sen tapahtuvan jälleen tänä vuonna."
Daniele Martucci
Comune-lajikkeen klementiinien kysyntä on korkea ja hinnatkin vaikuttavat tyydyttäviltä. ”Tänä kauden alkupuolella lähetämme 10 lavaa päivässä Italian tukkumarkkinoille, mutta viime viikon lopulla aloitimme myös ensimmäisen viennin muihin Euroopan maihin. Ensin Ranskaan ja sitten myös esimerkiksi Puolaan ja Unkariin. Hintojen osalta maksamme viljelijöille noin 0.70-0.80 euroa kilolta.
Kustannusten noususta selviytyäkseen viljelijät pyytävät korkeampia hintoja kuin aikaisempina vuosina. ”Me kauppiaat ymmärrämme, että kustannukset ovat nousseet ja siksi olemme valmiita maksamaan viljelijöille muutaman sentin enemmän. Olemme huomauttaneet kaikille asiakkaille, että hedelmät maksavat tänä vuonna enemmän, ei pelkästään korkeampien viljelykustannusten vuoksi, vaan myös pakkaamon kustannusten nousun vuoksi, kalliimpien energian ja pakkausten vuoksi. Kaikki ovat olleet ymmärtäväisiä, myös asiakkaat heikomman ostovoiman maissa, joissa sitrushedelmiä myydään usein erittäin alhaisilla hinnoilla.
Mitoituksesta Martucci sanoo, että kasvuvaiheen sateen puute on johtanut pienempiin kokoihin. "Keskimääräiset kaliiperit vaihtelevat IV:stä II:een, mutta se ei todellakaan ole iso ongelma, sillä onnistumme varmasti myymään suuren osan maissa, jotka yleensä vaativat pienempiä kokoja taloudellisista syistä."