#Kasvispula #sipuli #tomaatit #kurkut #kuivuus #maanviljelijöiden liitto #tuoretuotteet #supermarketit #riippumattomat ruokakaupat
Kuivuuden jatkuessa keskeisillä viljelyalueilla sipulit ovat nyt vaarassa kadota supermarkettien hyllyiltä, kuten tomaatit ja kurkut. Huolien hupenevista vesivaroista jotkut sipulinviljelijät ovat vähentäneet istutustaan kauden ajaksi, mikä vaikeuttaa ostajien saada käsiinsä ruoanlaittoa kesällä.
National Farmers' Union (NFU) varoittaa, että sateiden puute tulevina kuukausina pahentaa sipulinviljelijöille kohdistuvia paineita, erityisesti Itä-Angliassa, missä kuivin kesä lähes 30 vuoteen on jättänyt alueen viralliseen "kuivuuden" tilaan. Yksi suuri viljelijä Suffolkissa suunnittelee vähentävänsä sipulien istutusta noin 400 eekkerillä kohtuuttoman korkeiden energialaskujen ja jatkuvan kuivuuden riskin vuoksi.
Viime viikkoina supermarketeissa nähty tuorepuute voi kestää kesään asti, NFU sanoo. Vaikka hallitus on väittänyt, että nykyinen vihannespula pitäisi ratkaista kuukaudessa, tomaatti- ja kurkkuviljelijät kiistävät tämän ennusteen. Lea Valley Growers Association ennustaa, että varastot saattavat palata normaaliksi vasta toukokuussa, ja sipulipula voi tarkoittaa, että pula kestää "toukokuun jälkeen kesään".
Brittiläisiä sipulia kasvatetaan pääasiassa Lincolnshiressa, East Angliassa, Bedfordshiressä ja Kentissä, mutta vähittäiskauppiaat alkavat etsiä tarvikkeita pohjoisempana Itä-Anglian ongelmien vuoksi. Tästä huolimatta kaikilla jälleenmyyjillä ei ole vaikeuksia täyttää hyllyjään. Jotkut riippumattomat elintarvikekauppiaat ovat jopa raportoineet liiketoiminnan lisääntymisestä, kun ostajat, jotka eivät löydä haluamiaan vihanneksia supermarketketjuista, tulevat heidän luokseen.